ขิงผงรสเข้ม ที่ร้านรถเข็นแผงลอยใช้กันเป็นขิงผงยี่ห้ออะไร

จากการสังเกตจะมีสีน้ำตาลเข้มกว่าขิงผงกล่องทั่วไปที่เราซื้อทาน
รสชาติเข้มข้นกว่ามาก สีของผงก็ออกน้ำตาลเเข้มกว่า ชงแล้วน้ำขิงก็สีเข้มกว่า

อยากทราบว่าขิงผงที่ร้านรถเข็นแผงลอยนี้ใช้กันเป็นขิงผงยี่ห้ออะไร ซื้อได้จากที่ไหนบ้างครับ