คนที่กำลังลดน้ำหนักสามารถทานมะพร้าวได้ไหมคะ?

สวัสดีครับ ตอนนี้ผมอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ผมใช้วิธีการคำนวลแคลและโภชนาการอาหารเน้นโปรตีนเป็นหลักครับ ผมกะว่าผมจะทำน้ำเต้าหู้โดยการไม่ใส่น้ำตาลเพราะผมเป็นคนไม่ชอบหวาน แล้วนำมาเคี้ยวกับผงวุ้นเวลาจะทาน เป็น

กำลังลองหัดทำวุ้นมะพร้าวทาน แต่พอทำออกมา แทบไม่ได้กลิ่นมะพร้าวเลยคะ เหมือนกินวุ้นหวานๆธรรมดาๆ ทั้งที่เอาน้ำมะพร้าวน้ำหอมมาทำวุ้น เลยอยากทราบว่า จะทำอย่างไรให้กลิ่นมะพร้าวยังหอมเหมือนตอนยังไม่มำวุ้นคะ

กระทู้นี้ไม่มีอะไรมากแค่จะมาหาสาวกคนรักมะพร้าวน้ำหอมเป็นคนที่ชอบกินมากถึงขั้นไม่จำกัดปริมาณกินได้เรื่อยๆไม่เคยเบื่อเลยทั้งวุ้นมะพร้าว,เค้กมะพร้าว,มะพร้าวเผาแต่ที่ชอบมากสุดจะเป็นตัวมะพร้าวน้ำหอมสดๆจากต

พอดีหัดทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม วันที่ทำก็เด้งดีค่ะ แต่เก็บไว้ข้ามวัน จะมีน้ำแฉะๆ ออกมา (ใสๆ ) แต่ไม่เสียนะคะ ทุกวันนี้ทำแล้วแช่เย็นเก็บไว้ได้หลายวัน แต่มันจะแฉะๆ ไม่น่าทานเลยค่ะ มีวิธีแก้ไหมคะ รบกวนผ