ทำไมอบคุ๊กกี้ไม่กรอบ

อบคุ๊กกี้มาแล้วแต่ทำไมถึงไม่กรอบ ออกมาเป็นแบบนุ่นๆ ทั้งที่ตามสูตรก็เป็นแบบคุ๊กกี้กรอบ อบตามเวลาและอุณหภูมิเป๊ะ อยากขอคำแนะนำว่าเป็นเพราะอะไร  หากท่านใดที่เคยทำตามสูตรไหนแล้วกรอบ ขอแบ่งปันเป็นวิทยาทานบ้างนะค่ะ จะไปลองทำดู