สอบถามผู้รู้ เกี่ยวกับ ขนมปังที่ทาครีมโรยหมูหยอง ร้านดังในห้าง ที่มีสาขาทั่วเอเชีย

คือผมอยากรู้วิธีทำครีม ที่มีลักษณะคล้ายมายองเนส เห็นเขียนบอกว่ามีส่วนประกอบไข่ขาว
พยายามหาในเน็ตส่วนมากที่ทำก็ใช้มายองเนสสำเร็จรูปมาทาเลย แต่ผมว่ามันไม่เหมือนกัน
เลยอยากสอบถามผู้รู้เกี่ยวกับเรื่องมายองเนสแบบนี้ว่าทำอย่างไรครับ