รบกวนแนะนำเตาอบด้วยน่ะค่ะ...ใช้ HW แล้วเสียซ่อมไม่ได้

อยากทราบค่ะเตาอบ OTTO มีกี่ขนาดค่ะ และ HW มีกี่ ขนาด 2 ตัวนี้อันไหนดีกว่ากันค่ะ สำหรับมือใหม่หัดทำขนมค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยน่ะค่ะ อยากได้เตาอบค่ะแต่ตัดสินใจไม่ถูเลยอ่ะค่ะ

พอดีกำลังจะหัดทำพวกขนมเค้ก กับเบเกอรี่อ่าค่ะ เลยอยากให้ช่วยแนะนำเตาอบให้หน่อยค่ะ ยี่ห้อHWดีกว่ายี่ห้อOtto แต่พอกลับมาอ่าน อีกทีตอนจะเริ่มซื้อจริงจัง ก็เห็นมีแต่คนบเลย ห้อHWไม่ดีเลย ซื้อมาแปปเดียวก็พั

พอดีอยากได้เตาอบเล็กๆเอามาหัดทำขนมค่ะ ลองเสิร์ชดู บ้างก็ว่า otto ดี บ้างก็ว่าไม่ดี hw ก็ดี แต่ส่งซ่อมนาน มึนไปเลยค่ะ เลือกไม่ถูกเลย มีใครพอจะช่วยนู๋ได้บ้างมั๊ยคะ งบประมาณมีอยู่ 4000 ประมาณนี้เองค่

ใช้เตาอบ HW 70 ลิตร ใช้มาได้สองปีแล้วค่ะ เริ่มมีอาการแปลกๆ มาเรื่อยๆ แต่ก็อบเค้ก คุกกี้มาก้ไม่ค่อยมีปัญหาอะไร วันก่อน จู่ๆ มันก็ไม่ร้อนเลย เอาไปซ่อม ไม่ได้เข้าศูนย์นะคะ ก็โอเค ร้อนเหมือนเดิม แต่ว่ามัน

เราเพิ่งซื้อเตาอบ HW 53 ลิตร มาได้เป็นวันที่ 3 และเพิ่งลองเผาเตาวันนี้ตามที่มีคนแนะนำใน internet ค่ะ เราเปิดฝาเตา หมุนอุณหภูมิสูงสุด แล้วก็ตั้งเวลบ 45 นาที ปรากฏว่าลวดที่ให้ความร้อนด้านล่าง ติดกับฝาตู

ช่วงนี้อากาศเย็นแต่แป้งขนมปัง-ยีสต์ขึ้นฟูได้ดีในที่อุ่น ถ้าเราจะปรับอุณหภูมิในเตาอบให้ได้ซัก37-40องศา ต้องปรับลูกบิดยังไงคะ เราใช้ HW #8089

ขอระบายหน่อยนะคะ สืบเนื่องมาจากครั้งที่แล้วได้นำเตาอบ HW ขนาด 70 ลิตร ไปซ่อมใช้เวลาประมาณเกือบ 3 เดือน ก็ยังไม่เสียความรู้สึกเท่ากับเมื่อคืนได้ทำเค้กซึ่งลูกค้าสั่งออเดอร์มาค่ะ อบเค้กช็อคหน้านิ่มไปได้ป

อยากจะลองทำขนมเบเกอรี่ดู...คราวนี้ก็เลยไปดูข้อมูลเกี่ยวกับเตาอบ ส่วนมากจะแนะนำให้ซื้อยี่ห้อนี้คือยี่ห้อ house worth แต่คราวนี้มันก็จะมีหลายรุ่นใช่ไหมคะ มันก็จะต้องมีรุ่นที่แบบถึก ทน ยอดนิยม เราก็เลยอย