ให้เช่าที่ดินเปล่า ต้องเสียภาษีอะไรบ้างคะ

มีที่ดินแปลงใหญ่ ปลูกบ้านอยู่เองด้วย มีเนื้อที่เหลือเลยแบ่งให้เช่าเพื่อทำร้านอาหาร (เขตลาดพร้าว)
โดยผู้เช่าสร้างร้านอาหารเอง
อยากทราบว่า
1.ภาษีที่ดินเราจะเสียแพงขึ้นไหมคะ (จากที่เว้นเพื่อที่อยู่อาศัย 100 ตรว.)
2.ภาษีโรงเรือนและที่ดิน เราต้องเสียไหมคะ
3.ควรจะต้องระบุในสัญญาไหมคะ ว่าหมดสัญญาเช่าแล้วทางผู้เช่าต้องทำการรื้อถอน (เพราะผู้เช่าจะสร้างเป็นไม้ และขอคืนเมื่อเลิกเช่า) เพื่อแสดงให้ทราบว่าเราไม่ไ่ด้อาคารเมื่อหมดสัญญาเช่า ไม่ได้ประโยชน์จากตัวอาคาร
พยายามหาอ่านจากกระทู้เก่าๆ แล้วค่ะ  เจอแต่ไม่ตรงซะทีเดียว

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ