กล้วยเซเว่นดิบ

ผลไม้ 4 ชนิด ห้ามซื้อเด็ดขาด ไม่ว่าราคาจะถูกแค่ไหน แจกฟรียังไม่ควรกิน เสี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ การเลือกซื้อผลไม้ในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตจำเป็นต้องสังเกตให้ดี เพราะมีสัญญาณหลายอย่างที่บ่งชี้ว่าผลไม้เหล

รู้หรือไม่ ผลไม้หลายชนิดที่ชื่อลงท้ายด้วย “เบอร์รี” (Berry) ไม่ว่าจะเป็น “สตรอว์เบอร์รี” “ราสป์เบอร์รี” “แบล็กเบอร์รี” แต่แท้จริงแล้วตามหลักพฤกษศาสตร์ผล

วันนั้น คือ จำได้ว่า ไปเซเว่น เพื่อหาซื้อกล้วยหอม และวันนั้นเหลือ ไม่กี่ลูก แต่มันยังเขียวอยู่เลย ก็ตัดสินใจซื้อมา เพราะคิดว่า รอไม่กี่วันก้คงเหลือง กินได้ แต่นี่ รอมาเป็นอาทิตย์ จนเปลือกเริ่มเหลือง ล

สวัสดีค่ะ เมนูนี้เราทำไว้สักพักนึงแล้ว มีช่วงนึงที่อยากกินกล้วยเชื่อมมากๆแต่หาซื้อแถวบ้านไม่ค่อยจะได้ บังเอิญไปเจอกล้วยน้ำว้าตอนไปจ่ายตลาดช่วงเช้าเลยจัดมาหวีนึง ส่วนผสมและวิธีทำนั้นง่ายมากแต่อาจจะต้อ

พอดีมีกล้วยที่บ้านออกลูกแล้ว กลัวว่าจะเป็นกล้วยสุกเขียวคือสุกแล้วแต่เปลือกยังสีเขียวไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เลยอยากจะรู้ว่าดูอย่างไรจึงจะรู้ว่าแก่จัด?? ไม่ทราบว่ากล้วยชื่อกล้วยอะไรครับ??ขอบคุณครับ

สวัสดีค่าาา :) วันนี้เรามีเมนูบ้านๆมานำเสนอค่ะ นั่นก็คือ แกงแดงเนื้อกับกล้วยน้ำว้าดิบ นั่นเอง ซึ่งเราเองก็เพิ่งเคยได้ทานแกงกล้วยน้ำว้าดิบครั้งแรกเมื่อหกเจ็ดปีก่อนค่ะ ตอนนั้นเพิ่งย้ายมาอยู่ที่บ้านต่าง

กล้วยห่าม คือ กล้วยที่มีลักษณะก้ำกึ่งระหว่างดิบกับสุก โดยเปลือกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองบ้างแต่ยังมีเขียวเจืออยู่ เนื้อยังแน่นและไม่หวานจัด ซึ่งในช่วงนี้กล้วยจะมีคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะตัวที่แตกต่างจากก

กล้วยเชื่อม สีแดงฉ่ำ สวย ๆๆ คุณสามีไปเลือกกล้วย ที่แบบไม่สุกจนเละ แล้วปอกเปลือก หั่น แต่ให้แม่เชื่อมค่ะ เห็นบอกว่าการเชื่อมต้องใจเย็นและใช้เวลาค่อนข้างนาน จอมแวบแบบพ่อเจ้าประคุณ อย่าได้เชื่อมสิ่ง