ทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้องเป็นเส้นหยิกๆด้วยครับ?

กระทู้คำถาม
คือผมสงสัยมาโคตรนานแล้วครับว่าทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้องเป็นเส้นหยิกๆ ผมเลยคิดว่า "อ่อ ที่มันเป็นเส้นหยิกๆเพราะมันกินง่ายอะไรงี้"
คนอื่นละครับคิดยังทำไมถึงมันต้องเป็นเส้นหยิกๆ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 3
เคยรู้จากเพื่อนฟู๊ดเอนที่ไปเยี่ยม รง. มาน่ะ มันบอกว่าจะมีขั้นตอนหนึ่งที่จะเอาเส้นชุปน้ำซุป การทำให้มันหยิกมันจะได้เพิ่มพื้นที่ผิวในการอุ้มน้ำซุปก่อนเอาเข้าไปอบรอบต่อไป เวลาเราต้มมาม่าเราจะเห็นว่าจะมีไขมันลอยบนน้ำที่ต้ม นั้นคือน้ำซุปที่เคลือบเส้นมา
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่