อยากทานไก่ยำแซ่บ ใช้ผงลาบทำจะอร่อยไหมคะ ขอคำแนะนำในการทำค่ะ

อยู่ต่างประเทศค่ะ อยากทานยำไก่แซ่บแบบ KFC เผอิญที่บ้านส่งโลโบมาให้พอดี
ถ้าเราไปซื้อไก่ไม่มีกระดูกมา แล้วผสมผงลาบกับน้ำมะนาว+เครื่องปรุงต่างๆ+ผักต่างๆ แล้วเอามาราดไก่มันจะโอเคไหมคะ
แล้วตอนผสมผงลาบต้องใช้ไฟไหมคะ
ขอบคุณค่ะ