พราะอะไรสนิมจึงหลุดจากมีดเมื่อโดนเกลือกับมะนาวหรอคะ??

พอดีว่าเราจะทำโครงงานเกี่ยวกับสนิมบนเครื่องครัว เราสงสัยว่า เราเอามะนาวกับเกลือมาถูกับสนิมแล้วทำให้สนิมหลุดออกไป เพราะอะไรสนิมจึงหลุดจากมีดเมื่อโดนเกลือกับมะนาวหรอคะ?? ใครพอจะรู้ช่วยอบหน่อยนะคะ ขอบคุณ

สวัสดีครับวันนี้ผมมาหาคำแนะนำวิธีแก้ฮีทซิงค์เป็นสนิมเกลือหนักมาก เรื่องมีอยู่ว่า ผมซื้อการ์ดจอมือสองมาแล้วมีสนิมเขียวและคราบออกไซด์หนักมากผมหาวิธีล้างไม่ออก ลองใช้คอนแทคคลีนเนอร์แล้วก็ไม่ออก เลยลองแช่

ผมทำงานเป็นกุ๊ก อุปกรณ์ที่ทำงานมีให้เลือกใช้หลากหลายมากสะดวกดี แต่พอทำที่บ้านไม่ค่อยมีอุปกรณ์อะไร ขอถามว่าเราจำเป็นต้องซื้อมาใช้ไหมครับ ทำอาหารไม่ค่อยบ่อย เพราะทำงานทุกวัน ไม่มีวันอยู่บ้าน ทำวันละมื้อ