ทำไมเผือกถึงเป็นสีม่วง

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแดดอ่อนลมพัดเย็นสบาย แวะร้านข้าวราดแกงเลือก หมูทอด กับ ผัดบวบ ทานกับข้าวสวย มีน้ำจิ้มแจ่วด้วย อร่อยดีค่ะ ตบท้ายด้วย มันม่วงเผือกทิพย์ 7-11 แบ่งกับน้องคนละครึ่ง อ

ส่วนผสม สำหรับ คนรักสุขภาพ แป้งข้าวเหนียว3 ส่วน แป้งข้าวเจ้า1 ส่วน ใบเตย เผือก, มันม่วง, มันส้ม, ฟักทอง กะทิ น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เกลือ น้ำเปล่า วิธีทำ 1.นึ่งเผือก, มันม่วง, มันส้ม และฟั

John Dreamer - Rise (Extended)https://www.youtube.com/watch?v=sOrvzpIT9CM @ มันเผาเผือกปิ้ง                  &nbs

จากเพจวิทยาศาสตร์ชื่อดัง Hashem Al-Ghaili (ยอดติดตามเป็นสิบล้านทั่วโลก) แชร์ภาพสวย ๆ ของ “Princess crab” หรือ “ปูเจ้าฟ้า” (Phricotelphusa sirindhorn Naiyanetr, 1989) ปูสีม่วง

เมื่อวานได้ทำการหั่นมะเขือเทศเป็นแว่นๆแล้วนำมาวางค้างคืนไว้ พอเช้ามากลับพบเจอมะเขือเทศมีสีม่วงคล้ำ ดังรูปภาพประกอบ อยากทราบครับ ว่าเกิดจากอะไร ขอบคุณครับ