ร้าน bakery ควรมีเฟอร์นิเจอร์ เครื่องอบอะไรบ้างครัฟ ?

เผอิญอยากรู้ว่า ร้าน bakery ขนาดเล็ก-กลาง ควรมีเฟอร์นิเจอร์อะไรบ้าง เครื่องที่อบเครื่องอะไร เผอิญได้รับโจทย์ในการออกแบบครัฟ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
- โต๊ะสำหรับเตรียมวัตถุดิบ
- ชั้น/ตู้ สำหรับจัดเก็บอุปกรณ์ , วัตถุดิบ
- โต๊ะ วางเครื่องตีแป้ง วางเตาอบ กรณีขนาดเล็ก หรือพื้นที่ว่างสำหรับตั้งเครื่องตีแป้ง หรือเตาอบ กรณีแบบตั้งกับพื้น
- พื้นทีว่างสำหรับวางตู้เย็น
- อ่างล้างจาน
- ชั้นหรือโต๊ะ สำหรับวางถาดสำหรับรออบ หรือหลังออกจากเตาอบ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่