อยากทราบวิธีทำแป้ง จากข้าวกล้อง (ช่วยทีครับ)

แป้งเครปที่จริงแล้วรสชาตเป็นยังไงจำเป็นต้องกรอบมากไหม

พอดีมีพี่ที่เค้าไปเที่ยวมาแล้วซื้อมาจากค่ะ เป็นชอคโกแลตสี่เหลี่ยมสีๆเยอะๆ เราเลือกสีส้มมา แต่เราดันลืมถ่ายรูปเก็บไว้ค่ะ จำชื่อยี่ห้อไม่ได้ ไม่แน่ใจว่าในไทยมีขายที่ไหน วอนผู้รู้ช่วยทีค่า 😭

เป็นเหมือนกันไหมคะ ที่กินอาหารจานหลัก อาหารคาวแล้ว มันยังรู้สึกไม่พอ ยังอยากกิน อันนั้นอันนี้ต่ออีก ทั้งๆที่บางครั้งก็อิ่มมากแล้ว แต่ก็ยังอยากกิน ฮี่ๆๆๆ เห็นหลายๆคนรอบๆตัว บางคนนี่กินแค่คาวแล้วจบ คื

ใครรู้มั้ยคะว่า แป้งข้าวกล้อง ที่ไว้ทำขนมครกและ ไม่มีกะทิ มีขายที่ไหนบ้างคะ ขอบคุณคะ

สมมติว่าถ้าผมจะนำแป้งโดว์ไปทำเป็นขนมนอกสถานที่ เช่น บูธ ไม่ทราบว่าผมสามารถผสมไว้ล่วงหน้าแล้วคลึงเป็นก้อนกลมทิ้งไว้ได้มั้ยครับ? ผมต้องผสมทิ้งไว้ข้ามคืนหรือเปล่าครับ? แล้วถ้าผมเอาไปข้างนอก ผมสามารถทิ้ง

ใครมีความรู้ด้านเบเกอรี่ช่วยตอบด้วยครับ ใช้แทนกันได้ไหม

คือผมคิด ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยได้ครับ แต่ลองทำยังไงก้ไม่ได้สักที ลองเอาแป้ง โน้นแป้งนี้มาทอดบ้าง อบบ้าง แต่ก้ไม่กรอบแบบ ในร้านค้าสักที ผมเลยอยากสอบถามผู้ที่มีประสบการณ์ว่า ควรทำยังไง แบบ ผสมก่อนอบ หรือ

ไม่รู้เค้าเรียกอะไรค่ะ หาซื้อได้ที่ไหน หรือใครทำเป็น รบกวนขอสูตร จะเป็นพระคุณอย่างมาก ขอบคุณค่ะ