หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามผู้รู้....เมนูเต้าหู้ทอด
กระทู้คำถาม
อาหารเจ
อาหารมังสวิรัติ
สูตรอาหาร
อาหาร
รบกวนผู้รู้ช่วยบอก สูตรเต้าหู้ทอดหน่อยค่ะ
พอดีเมื่อปีใหม่ได้มีโอกาสทานเต้าหู้ทอด กินเพลินมาก ข้างนอกจะกรอบ ข้างในจะเบาๆฟูๆค่ะ
นึกอยากทานอีก เลยลองซื้อมาทอดเองค่ะ เป็นเต้าหู้ตัด (ไม่ใช้เต้าหู้ ก้อนๆ ที่ใส่ผัดถั่วงอกน่ะ) แต่มันไม่เบาๆฟูๆ อ่ะคะ ข้างนอกกรอบค่ะ แต่ข้างในมันฉ่ำๆ
เลยสงสัยว่า ใช้เต้าหู้ผิดชนิดหรือป่าวค่ะ ถ้าผิดต้องใช้แบบไหนค่ะ หรือมีเทคนิคยังไงให้มันเบาๆฟูๆยุ่ยๆ
ช่วยบอกทีค่ะ ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เต้าหู้เหลืองแบบนี้ ผสมแป้งหรือเปล่าคะ
อยากทราบว่าเต้าหู้แบบในรูปมีส่วนผสมของแป้งหรือเปล่าคะ เนื้อมันเนียนนุ่มมากๆเลยอ่ะค่ะ เลยสงสัยว่ามีส่วนผสมอย่างอื่นนอกจากที่ใช้ทำเต้าหู้ทั่วไปหรือเปล่า ขอบคุณรูป
คนเก่าเล่าความหลัง
ทำเองสิคะ ☆ เต้าหู้ทอด กรอบนอก พองๆจากข้างใน ทอดกินเองให้หนำใจกันไปเลย
ที่บ้านชอบกินเต้าหู้ทอดกันทั้งบ้าน และโดยมากจะซื้อมาทอดเอง เพราะจะได้ทานได้แบบหนำใจ ทอดทีเดียว เก็บใส่กล่องแช่เย็นไว้ เก็บได้นาน คงรสชาติเดิม เวลาจะทานครั้งต่อไ
ฟูม่อน
@@_เต้าหู้ทอดมาแล้วววว!!กรอบนอกนุ่มใน><ฟินๆ_@@
@@_เต้าหู้ทอดมาแล้วววว!!กรอบนอกนุ่มใน><ฟินๆ_@@ @@_เหตุเกิดจากความรัก(ในการทำอาหาร)_@@>>https://pantip.com/topic/33060001 @@_น้ำเต้าหู้นมสดงาดำ-โฮมเม
สมาชิกหมายเลข 904362
มาทำเต้าหู้ทอด สดๆเองกันดีกว่า
หยุดยาวกันหลายวันลองทำเต้าหู้ทานเองกันดีกว่าครับ มาดูกันลองทำครั้งแรกเดาๆซุ่มๆ
สมาชิกหมายเลข 876779
ทอดเต้าหู้ยังไงให้กรอบ พอง ครับ
จะเอาไปใส่พะโล้อะครับ ทำหลายครั้ง ทอดยังไงก็ไม่พองซักที -....-
MonkeY_CaT
กินเที่ยวชลบุรี: เต้าหู้ถั่วเหลือง100% บ้านบึง 3ก้อนใหญ่100฿
กินเที่ยวชลบุรี: เต้าหู้ถั่วเหลือง100% บ้านบึง 3ก้อนใหญ่100฿ ชอบกินเต้าหู้ทอดมา 30 กว่าปีแล้ว เจอที่ไหนก็ต้องซื้อกิน บ้านบึงมีร้านนึงที่ขายเต้าหู้ทำจากถั่วเหลือ
บ้าน6ปริญญา
อยากทำเต้าหู้ขาวให้ เวลาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มด้านใน ต้องทำยังไงบ้างครับ
พอดีผมไปติดใจร้านเต้าหูทอดร้านหนึ่งครับ ซึ่งกินแล้วโดนใจมาก ๆๆ ครับ ตัวเต้าหู้ความกรอบนอกนุ่มใน เหมือนมีกลิ่นไหม้นิดๆ ไม่เหมือนกับเต้าหู้ทอดที่ขายทั่วไป ครับ แต
artto22
ทำกินง่ายๆ เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
ทำกินง่ายๆ เต้าหู้ทอดพริกเกลือ ซื้อเต้าหู้ถั่วเหลือง 100% จากบ้านบึง ชลบุรี เอามาทอดให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วเอาเครื่องพริกเกลือมาผัดคลุก ไว้กินกับข้าวหรือกินเล่น ส
บ้าน6ปริญญา
รีวิว "You&I Premium Suki Buffet" บุฟเฟ่ต์ชาบูพรีเมียมและขนมหวานกว่า 150 เมนู เริ่มต้นที่คนละ 498 ฿+
ช่วงเวลาเย็นเพิ่งเลิกงานกำลังกลับบ้านพร้อมคุณแฟนออกมาเจอสภาพการจราจรติดขัดแถมยังฝนตกหนักเลยตัดสินใจเลี้ยวเข้าห้างสรรพสินค้าเปิดใหม่แถวบ้านอย่าง Terminal 21 พระร
Food Addicts
เต้าหู้ทอดซอสมะขาม สูตรซอสรสเด็ดโรยถั่วลิสงคั่ว เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
เมนูของว่างทานเล่นมาอีกแล้วจ้า วันนี้เป็นเมนูควันหลงจากเทศกาลกินเจค่ะ เต้าหู้ทอดเหลืองๆ กรอบนอกนุ่มใน ที่มาพร้อมกับซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวหวาน หอมน้ำมันงา โรยถั่ว
ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารเจ
อาหารมังสวิรัติ
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามผู้รู้....เมนูเต้าหู้ทอด
พอดีเมื่อปีใหม่ได้มีโอกาสทานเต้าหู้ทอด กินเพลินมาก ข้างนอกจะกรอบ ข้างในจะเบาๆฟูๆค่ะ
นึกอยากทานอีก เลยลองซื้อมาทอดเองค่ะ เป็นเต้าหู้ตัด (ไม่ใช้เต้าหู้ ก้อนๆ ที่ใส่ผัดถั่วงอกน่ะ) แต่มันไม่เบาๆฟูๆ อ่ะคะ ข้างนอกกรอบค่ะ แต่ข้างในมันฉ่ำๆ
เลยสงสัยว่า ใช้เต้าหู้ผิดชนิดหรือป่าวค่ะ ถ้าผิดต้องใช้แบบไหนค่ะ หรือมีเทคนิคยังไงให้มันเบาๆฟูๆยุ่ยๆ
ช่วยบอกทีค่ะ ขอบคุณคะ