ข้าวไรซ์เบอรี่ และข้าวหอมนิล ต่างกันอย่างไร

ทำอย่างไรเวลาเลือกซื้อคะ  เพราะดูจากข้อมูลหลายๆ เวป ก็แยกไม่ค่อยออกถ้าไม่ได้หุง (แต่เราหุงแล้วก็ยังแยกไม่ออก) เอาแบบดูจากข้าว แบบชัดๆ
เพราะข้าวไรซ์เบอรี่เป็นลูกผสมของข้าวหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105
เวลาซื้อจะดูยังไงว่าเป็นไรซ์เบอรี่แท้ไม่ผสม ข้าวอย่างอื่น เช่น ผสม หอมนิล ข้าวก่ำ ข้าวเหนียวดำ ที่ราคาถูกกว่า
เพราะราคาในตลาด มีตั้งแต่ กก.ละ 60-150 บาท  ... ขอบคุณค่ะ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 11
ที่บ้านปลูกขายเหมือนกันคะ ข้าวไรซ์เบอรี่คือข้าวที่ผสมข้ามสายพันธ์ระหว่างหอมนิล กับ หอมมะลิ105 เพื่อให้ได้ข้าวที่ลักษณะนิ่มและหอมกว่า

โดยมีคุณค่าทางสารอาหารตามข้าวหอมนิล แต่ถ้าผสมออกมาเมล็ดสีขาวจะเรียกข้าวสินเหล็กแต่จะมีคุณค่าอาหารไม่แพ้กันแต่ไม่ได้รับความ

นิยมเนื่องจากข้าวเป็นสีขาวผู้บริโภคจะรู้สึกไม่ต่างจากข้าวกล้องปกติ  

ข้าวไรซ์เบอรี่ ลักษณะที่แตกต่างจากข้าวหอมนิลคือจะนิ่มและหอมกว่าส่วนสีไรซ์เบอรีจะเข้มจะอ่อนขึ้นอยู่กับอากาศที่ปลูก

ถ้าหนาวข้าวจะเป็นสีเข้มเกือบดำ แต่อาจจะดำสู้ข้าวหอมนิลไม่ได้ เวลาซาวจะมีสีออกมาเหมือนข้าวหอมนิลแหละคะ

ส่วนเรื่องราคาที่ถูกหรือแพงขึ้นอยู่ที่การปลูกมากกว่า ถ้าปลูกโดยใช้สารเคมี จะได้ผลผลิตต่อไร่สูงดูแลง่ายกว่าไม่ยุ่งยากเท่าการปลูกแบบอินทรีย์

ประมาณว่าหญ้าขึ้นก็อัดยาฆ่าหญ้า แมลงมาก็อัดยาฆ่าแมลง  คุณภาพข้าวจะด้อยกว่าคือจะหอมน้อยกว่าและนิ่มน้อยกว่า  ส่วนสารเคมีเหรอมาเต็มๆ

ส่วนการปลูกแบบอินทรีย์จะแพงกว่าเพราะว่า ได้ผลผลิตน้อย และต้องใช้แรงงานในการลงไปถอนหญ้า คือมือล้วนๆ แต่ข้าวที่ได้จะหอมและนุ่มกว่า

หวานกว่าและ ที่สำคัญคือไม่มีสารเคมี แบบว่าเคยวางไว้ในร้านเบเกอรี่มดกินข้าว แต่ไม่ยอมแตะเบเกอรี่เลย

แต่ส่วนมากแม่ค้าจะชอบลักไก่โดยเอามาหลอกว่าเป็นอินทรีย์ อันนี้คงต้องซื้อจากที่เรามั่นใจแล้วหละ แต่คนที่เคยทานแบบที่เป็นอินทรีย์แล้วจะรู้

ว่าคุณภาพต่างกันจริงๆ

เรื่องข้าวผสมคงไม่ต้องหวงมากคะข้าวแต่ละชนิดเมล็ดข้าวจะมีความต่างกันอย่างข้าวกำจะสั้นกว่า แม่ค้าไม่มานั่งผสมให้เสียลูกค้าหรอกคะ

ส่วนข้าวหอมนิลคนไม่ค่อยนิยมปลูกเท่าไหร่แล้วหายาก แต่ถ้าโดนจริงๆจะรู้เลยจะแข็งกว่าข้าวไรซ์เบอรี่

แต่แนะนำว่าถ้าเผลอไปเจอข้าวเเข็งทางแก้ที่ดีที่สุดคือบีบมะนาวลงไปนิดนึงตอนหุงข้าวจะนิ่มมากคะ


ที่บ้านขายอยู่ ส่ง 80 ปลีก 90 ปลอดสารเคมีคะ
ความคิดเห็นที่ 3
ข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นข้าวที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ของข้าวหอมนิล กับข้าวหอมมะลิ 105 ค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่