อาจจะมีคนเคยทำแล้วหลายคน แต่พูดตามตรงเลยว่า ตัวเราเพิ่งรู้จักและกินขนมชนิดนี้เป็นครั้งแรก ทำแจก ติดใจทุกคน จนกลายเป็นสั่งซื้อ แล้วก็กลับมาสั่งซ้ำ จนคิดว่าสูตรนี้มันเด็ดจริงๆ เลยอยากแชร์ (ตอนแรกเราทำให้ญาติ ก็ลองกินก็เฉยๆนะ เพราะไม่เคยกิน พอได้มาเป็นของขวัญ แกะชิมเลยรู้ว่า แต่ละสูตรมันต่างกันจริงๆ อิอิ)
บอกก่อนว่าสูตรนี้ คัดลอกมาจากของแม่สลิ่ม(อร่อยทุกอย่าง ลอกมาหลายสูตรแล้ว คอนเฟริม์ ;) ) ซึ่งคุณจุ๋ม เอามาจากคุณปุ๊ และคุณปุ๊ ดัดแปลงมาจากต้นฉบับ(ไม่แน่ใจว่าที่ไหน ขออภัยด้วยค่ะ) แต่บอกเลยว่าก่อนจะทำขนมอะไรสักอย่าง เราจะเปิดดูของแม่สลิ่มก่อน เทียบกับสูตรอื่น ว่าเป็นอย่างไร เพราะแม่สลิ่มอร่อยทุกอย่างจริงๆ
เข้าเรื่องเลยนะคะ
สูตรตามแบบต้นฉบับ
คอร์นเฟลกหรือซีเรียล 2 ถ้วย
อัลมอนด์หั่นหยาบ 1/4 ถ้วย (เราใช้อัลมอนด์สไลด์)
ลูกเกด 1/4 ถ้วย
เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1/8 ถ้วย
เมล็ดฟักทองอบกรอบ 1/8 ถ้วย
งาดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
(พวกธัญพืช เราใส่เท่าที่เรามี ไม่ซีเรียส หลักๆเราใช้อัลมอนด์ ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และเม็ดมะม่วง แต่ทุกอย่างยกเว้น ลูกเกด จะต้องอบ หรือทำให้สุกก่อนนะคะ)
สูตรคาราเมล (เราทำแล้วเหลือประมาณครึ่งนึง แนะนำให้ลดปริมาณลง)
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
มาการีน 25 กรัม (อันนี้เราไม่ใส่ค่ะ)
เนยเค็ม 25 กรัม
นมข้นหวาน 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยิบมือ (อันนี้เราไม่ใส่ค่ะ เพราะคิดว่าเนยเค็มอยู่แล้ว)
แป้งสาสีอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนโต๊ะ
ปีใหม่นี้ มาแจกคอนเฟลค คาราเมลน้ำผึ้งค่ะ
บอกก่อนว่าสูตรนี้ คัดลอกมาจากของแม่สลิ่ม(อร่อยทุกอย่าง ลอกมาหลายสูตรแล้ว คอนเฟริม์ ;) ) ซึ่งคุณจุ๋ม เอามาจากคุณปุ๊ และคุณปุ๊ ดัดแปลงมาจากต้นฉบับ(ไม่แน่ใจว่าที่ไหน ขออภัยด้วยค่ะ) แต่บอกเลยว่าก่อนจะทำขนมอะไรสักอย่าง เราจะเปิดดูของแม่สลิ่มก่อน เทียบกับสูตรอื่น ว่าเป็นอย่างไร เพราะแม่สลิ่มอร่อยทุกอย่างจริงๆ
เข้าเรื่องเลยนะคะ
สูตรตามแบบต้นฉบับ
คอร์นเฟลกหรือซีเรียล 2 ถ้วย
อัลมอนด์หั่นหยาบ 1/4 ถ้วย (เราใช้อัลมอนด์สไลด์)
ลูกเกด 1/4 ถ้วย
เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1/8 ถ้วย
เมล็ดฟักทองอบกรอบ 1/8 ถ้วย
งาดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
(พวกธัญพืช เราใส่เท่าที่เรามี ไม่ซีเรียส หลักๆเราใช้อัลมอนด์ ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และเม็ดมะม่วง แต่ทุกอย่างยกเว้น ลูกเกด จะต้องอบ หรือทำให้สุกก่อนนะคะ)
สูตรคาราเมล (เราทำแล้วเหลือประมาณครึ่งนึง แนะนำให้ลดปริมาณลง)
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
มาการีน 25 กรัม (อันนี้เราไม่ใส่ค่ะ)
เนยเค็ม 25 กรัม
นมข้นหวาน 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยิบมือ (อันนี้เราไม่ใส่ค่ะ เพราะคิดว่าเนยเค็มอยู่แล้ว)
แป้งสาสีอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนโต๊ะ