ทำไมแผ่นเกี้ยวเป็นจุดดำ

ก่อนหน้าใช้นำชาย แผ่น 4 เหลี่ยมผืนผ้าออกขาว เราว่าสุกช้า เราห่อแบบ 3 เหลี่ยมง่ายๆ มันเลยไม่พอดีมุม แต่อีกคนบอกแผ่นอร่อยกว่า วันนี้ทำอีกยี่ห้อในแมครโคร ยี่ห้อบะหมี่บางกอก แผ่น 4 เหลี่ยมผืนผ้า ห่อ 3 เห

แผ่นเกี๊ยวเป็นลักษณะนี้ ราหรือป่าวคะ ซื้อจากร้านขายส่งมาได้ 3วัน อยู่ในตู้เย็นตลอดหลังซื้อมา

ใช้ทอด สักพัก แล้วตามด้วยน้ำ ปิดฝา ให้สุก 1นาทีก็กินได้

แผ่นสีขาวที่ติดข้างช่องแอร์คืออะไรคะ เอาออกได้ไหม จริงๆแกะออกแล้ว แต่แปะเข้าไปที่เดิมคืนไม่รู้ว่าคืออะไร พอดีแผ่นมันดำแล้วก็เช็ดไม่ออกแล้ว

ซื้อแผ่นเกี้ยวมา เอาไม้คลึงแป้งรีดทีแผ่นเกี้ยวให้บางเฉียบ นำมาห่อหมูสับทอด ซื้อแผ่นเกี้ยวมาจากตลาด แบ่งแผ่นเกี้ยวที่ซ้อนกันมาให้หนาประมาณ 1 ซ.ม. เอาไม้คลึงแป้งรีดให้บางๆ แผ่นเกี้ยวที่รีดแล้ว เทียบก

บะหมี่เกี้ยวต้มยำหมูกรอบ ซื้อหมูกรอบมาจากตลาดยิ่งเจริญ นำมาอบอีกครั้งให้หนังกรอบ   เกี้ยวหมู เอาแผ่นเกี้ยวมาคลึงเพื่อให้แผ่นเกี้ยวบาง นำมาห่อไส้หมูสัยปรุงรสด้วยน้ำมันงา ซีอิ