สุโค่ย.. ญี่ปุ่นทำกุ้งชุปแป้งทอด ใช้เวลาไม่ถึง 1 นาที อร่อยเหาะ!!

ไม่รู้เป็นอะไรค่ะ ทอดยังไงก็ไม่อร่อยซักที ลองมาหลายสูตรแล้ว ปัญหาหนักตอนนี้คือ 1. ทอดแล้วแป้งไม่เหลือง มันจะออกสีขาวๆ เหมือนไม่สุก พอทอดนานขึ้นเพื่อจะให้แป้งเหลือง ก็กลายเป็นว่าแป้งแข็ง และมีกลิ่นไหม

พอดีวันนี้ ลองทำกุ้งเทมปุระดูอ่ะค่ะ ก็ตามในเน็ต ไรงี้ ใช้แป้งโกกิ ไข่ และน้ำเย็นปกติ ค่ะ แต่พอทอดเสด ไม่นานมันก็ค่อยกรอบเลย มีวิธีมั๊ยค่่ะ ขอบคุณค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=45zmZLCngas แจกสูตร " ยำ 7 กรอบ " กับแกล้มชั้นดี รวมรวบวัตถุดิบ กับแกล้มชั้นดี ทั้ง 7 อย่าง  กระ

คือ อยากพาน้องรหัสไปเลี้ยงสายอ่ะคะ แต่ว่าไม่อยากไปไกลมหาวิทยาลัยเท่าไหร่ค่ะ อยู่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พระนคร ค่ะ เลยอยากทราบอ่ะคะ ว่า มีร้านอะไรแนะนำไหมคะ ไม่ไกลมาก ไม่ใช่ตัวตลาดนางเลิ้งก็ดีค่ะ