สุโค่ย.. ญี่ปุ่นทำกุ้งชุปแป้งทอด ใช้เวลาไม่ถึง 1 นาที อร่อยเหาะ!!

ไม่รู้เป็นอะไรค่ะ ทอดยังไงก็ไม่อร่อยซักที ลองมาหลายสูตรแล้ว ปัญหาหนักตอนนี้คือ 1. ทอดแล้วแป้งไม่เหลือง มันจะออกสีขาวๆ เหมือนไม่สุก พอทอดนานขึ้นเพื่อจะให้แป้งเหลือง ก็กลายเป็นว่าแป้งแข็ง และมีกลิ่นไหม

เมนูนี้ยังไม่เคยมีใครได้กิน เอาหอยแมลงภู่ มาบดจนละเอียดเหนียว ทำเป็นลูกลมๆแล้วทอด อร่อยเหาะ ไม่มีขายของหายาก ลูกชิ้นหอยแมลงภู่

พอดีวันนี้ ลองทำกุ้งเทมปุระดูอ่ะค่ะ ก็ตามในเน็ต ไรงี้ ใช้แป้งโกกิ ไข่ และน้ำเย็นปกติ ค่ะ แต่พอทอดเสด ไม่นานมันก็ค่อยกรอบเลย มีวิธีมั๊ยค่่ะ ขอบคุณค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=45zmZLCngas แจกสูตร " ยำ 7 กรอบ " กับแกล้มชั้นดี รวมรวบวัตถุดิบ กับแกล้มชั้นดี ทั้ง 7 อย่าง  กระ

ของเราชอบไส้กรอกชุบแป้งทอด กุ้งชุบแป้งทอด ไข่ปลาหมึกชุบแป้งทอด อร่อยมากกก ถ้าเป็นผักจะชอบถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน กับดอกคะน้า ชุบแป้งทอด จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยสุดๆๆๆ

กุ้งทอดลุยสวน วันนี้เราก็ไม่พ้นเมนูแซ่บอีกเช่นเคยค่ะ มาดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม กุ้งสด 20 ตัว แป้งชุปทอด 1 ถุง (แป้งคนอร์) พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด ตะใคร้ซอย 2 หัว หัวหอมแขก 1 หัว ต้นหอม ผักชี คื่นใช่ อย่