เรื่องของชา: เส้นทางของใบชาหลงจิ่ง 茶事：一片龙井树叶的旅行

วันนี้มีเรื่องน่าสนใจมาฝากค่ะเป็นเรื่องโลกของใบชาหลงจิ่ง ที่เป็นชาที่ (ว่ากันว่า) ดีที่สุดประเภทหนึ่ง โดยข่าวนี้เล่าถึงเส้นทางของใบชา 3 สาย ได้แก่คนเก็บใบชา เจ้าของร้านชาและคนดื่มชา ว่ามีเส้นทางหรือที่มาที่ไปเป็นอย่างไร   

จขกท.เองก็ได้ยินมานานว่าชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดอยู่ที่หางโจว แต่เพิ่งรู้ว่าชาหลงจิ่งที่แพงที่สุดคือใบชาต้นเทศกาลเช้งเม้ง มาติดตามเรื่องราวของใบชาหลงจิ่งที่ขายกันเป็นกรัมตั้งแต่กรัมละ 300 จนไปถึงกรัมละ 3,000 บาท

ติดตามกันได้เลยค่ะ

จากพาดหัวข่าว茶事：一片龙井树叶的旅行
•    茶事 (ฉา ซื่อ) = เรื่องของชา
•    一片 (อี เพี่ยน) =  ใบชาหนึ่งใบ
•    龙井 (หลง จิ่ง) = ชื่อชา (หลง = มังกร) (จิ่ง = บ่อน้ำ)
•    树叶 (ซู่ เย่ว์) = ใบไม้
•    旅行(หลู่ย์ สิง) = การเดินทาง

Credit: http://slide.news.sina.com.cn/z/slide_1_33131_60063.html#p=1

เพียงเพื่อชาหนึ่งแก้ว จริงๆ แล้วต้องมีคนเกี่ยวข้องสักกี่คน เดินทางไป (เสาะหา) สักกี่แห่ง  ก็เหมือนกับชาหลงจิ่งและเส้นทางของอุตสาหกรรมชาที่เชื่อมเข้าด้วยกันและมีหลายวงจรทับซ้อนกันอยู่ ความจริงแล้วชาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ชายังมีความหมายถึงการติดต่อทางสังคมและการใช้ชีวิตอีกประเภทหนึ่งด้วย ถึงแม้ว่าระหว่างการจิบชา สนใจชา ขายชา หรือเรียนรู้เพื่อรู้จักชาให้มากขึ้นจะไม่มีเส้นแบ่งขีดที่ชัดเจน แต่ว่า “วงจรของชา” ยังหมายถึงการที่คนเข้าใจชีวิตมากขึ้น และเกี่ยวพันกับชาไม่ว่าโดยตรงหรือทางอ้อม

สำหรับผู้อ่านที่สนใจเรื่องจีนๆ ข่าวจีนหรือเรียนภาษาจีน ติดตามเรื่องอื่นๆ ได้ที่ fan page จขกท.ได้ค่ะ ที่ https://www.facebook.com/simplychinese
ขอบคุณมากค่ะ