ชาวญี่ปุ่นชอบกินราเมน ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น น้ำใส ไม่ว่าจะเป็น ชาชูเมน ไพตันเมน มิโซะราเมน
แต่เส้นจะเป็นบะหมี่ เหมือนกัน พอให้ลองชิม ข้าวซอย อาหารดังจังหวัดเชียงใหม่ ก็ติดใจ ต้องพาแฟนไปกินประจำ
ทำไมคนญี่ปุ่น ชอบกินข้าวซอย .. เดาว่า เพราะ ญี่ปุ่นไม่มีน้ำซุปกะทิข้นแบบข้าวซอย ทำให้อร่อยถูกปาก
แถมยังใช้เส้นบะหมี่เหมือนๆ กันด้วย
"ข้าวซอย" เป็นอาหารจานพื้นบ้านของภาคเหนือที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน บ้างก็ว่ากันว่าเป็นอาหาร
ที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนฮ่อ บ้างก็ว่าเป็นอิทธิพลอาหารที่ได้รับมาจากประเทศพม่า ซึ่งในช่วงแรกๆ
ข้าวซอยจะเป็นแบบน้ำใสไม่ใช่น้ำกะทิเหมือนอย่างสมัยนี้ โดยได้มาเติมกะทิในภายหลังจนได้กลายเป็น
เมนูยอดนิยมแบบสุดๆ
พอดีผ่านร้าน เอสแอนด์พี มีโปร.. ข้าวซอยซีรีย์
มีเมนูแปลกต้องลอง .. ข้าวซอยแห้ง เนื้อพิคานย่า
จานนี้น้ำซุปกะทิคลุกคลิก เข้มข้น อร่อยมาก กลิ่นกะทิหอมดี
มีเนื้อพิคานย่า จากออสซี่ ย่างออกมาพอดี นุ่มลิ้นมาก ไม่เหนียวเลย
มีเครื่องเคียงผักดอง หอมแดง น้ำมันพริกเผา และ แคปหมูด้วย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
มาดูพลังงานจาก.. ข้าวซอยไก่ 1 ถ้วย ให้พลังงานประมาณ 507 kcal .. ค่อนข้างสูงเลยนะ
คาร์โบไฮเดรต 58 กรัม
โปรตีน 23 กรัม
ไขมัน 20 กรัม
โพแทสเซียม 419 มิลลิกรัม
นอกไปจากนี้ข้าวซอยยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่จำเป็นต่อร่างกายเยอะมาก
ไม่ว่าจะเป็นวิตามินดี วิตามินบี12 วิตามินบี6 วิตามินเค ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ
ส่องดูประโยชน์หลักของข้าวซอย มีอะไรบ้าง
ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและให้พลังงาน โปรตีนสูงจากเนื้อไก่/เนื้อสัตว์ช่วยซ่อมแซมร่างกาย
และแป้งจากเส้นบะหมี่ให้พลังงานเต็มที่
มีสมุนไพรบำรุงร่างกาย ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ, หอมแดงช่วยต้านเชื้อและลดคลอเลสเตอรอล,
พริกช่วยผ่อนคลาย, และกะทิช่วยเพิ่มไขมันดี
ตลอดจน บำรุงธาตุและทางเดินหายใจ เครื่องเทศ เช่น เมล็ดชะโก ช่วยบำรุงธาตุ แก้วิงเวียน
ส่วนกระเทียมช่วยบรรเทาโรคทางเดินหายใจ
นอกจากนี้แล้ว มีผักเคียงที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย ผักกาดดองและหอมแดงที่กินคู่กันช่วย
เพิ่มกากใย (Fiber) และช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร
ส่วนผม ก็กินเมนูง่าย ๆ ชุดข้าว แกงส้มกุ้งชะอมไข่ มีปลาสลิดฟู .. เพิ่มผัดผักเหลียงใส่ไข่ ท็อปปิ้งแคปหมู
อาหารจานนี้รสไม่จัด อร่อยเข้าคู่กันดีมาก แต่ผัดผัก ออกเค็มมากไปนิด เล่นซะคอแห้งเลยครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ
ทำไมคนญี่ปุ่น ชอบกินข้าวซอย ..
ชาวญี่ปุ่นชอบกินราเมน ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น น้ำใส ไม่ว่าจะเป็น ชาชูเมน ไพตันเมน มิโซะราเมน
แต่เส้นจะเป็นบะหมี่ เหมือนกัน พอให้ลองชิม ข้าวซอย อาหารดังจังหวัดเชียงใหม่ ก็ติดใจ ต้องพาแฟนไปกินประจำ
ทำไมคนญี่ปุ่น ชอบกินข้าวซอย .. เดาว่า เพราะ ญี่ปุ่นไม่มีน้ำซุปกะทิข้นแบบข้าวซอย ทำให้อร่อยถูกปาก
แถมยังใช้เส้นบะหมี่เหมือนๆ กันด้วย
"ข้าวซอย" เป็นอาหารจานพื้นบ้านของภาคเหนือที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน บ้างก็ว่ากันว่าเป็นอาหาร
ที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนฮ่อ บ้างก็ว่าเป็นอิทธิพลอาหารที่ได้รับมาจากประเทศพม่า ซึ่งในช่วงแรกๆ
ข้าวซอยจะเป็นแบบน้ำใสไม่ใช่น้ำกะทิเหมือนอย่างสมัยนี้ โดยได้มาเติมกะทิในภายหลังจนได้กลายเป็น
เมนูยอดนิยมแบบสุดๆ
พอดีผ่านร้าน เอสแอนด์พี มีโปร.. ข้าวซอยซีรีย์
มีเมนูแปลกต้องลอง .. ข้าวซอยแห้ง เนื้อพิคานย่า
จานนี้น้ำซุปกะทิคลุกคลิก เข้มข้น อร่อยมาก กลิ่นกะทิหอมดี
มีเนื้อพิคานย่า จากออสซี่ ย่างออกมาพอดี นุ่มลิ้นมาก ไม่เหนียวเลย
มีเครื่องเคียงผักดอง หอมแดง น้ำมันพริกเผา และ แคปหมูด้วย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
มาดูพลังงานจาก.. ข้าวซอยไก่ 1 ถ้วย ให้พลังงานประมาณ 507 kcal .. ค่อนข้างสูงเลยนะ
คาร์โบไฮเดรต 58 กรัม
โปรตีน 23 กรัม
ไขมัน 20 กรัม
โพแทสเซียม 419 มิลลิกรัม
นอกไปจากนี้ข้าวซอยยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่จำเป็นต่อร่างกายเยอะมาก
ไม่ว่าจะเป็นวิตามินดี วิตามินบี12 วิตามินบี6 วิตามินเค ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ
ส่องดูประโยชน์หลักของข้าวซอย มีอะไรบ้าง
ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและให้พลังงาน โปรตีนสูงจากเนื้อไก่/เนื้อสัตว์ช่วยซ่อมแซมร่างกาย
และแป้งจากเส้นบะหมี่ให้พลังงานเต็มที่
มีสมุนไพรบำรุงร่างกาย ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ, หอมแดงช่วยต้านเชื้อและลดคลอเลสเตอรอล,
พริกช่วยผ่อนคลาย, และกะทิช่วยเพิ่มไขมันดี
ตลอดจน บำรุงธาตุและทางเดินหายใจ เครื่องเทศ เช่น เมล็ดชะโก ช่วยบำรุงธาตุ แก้วิงเวียน
ส่วนกระเทียมช่วยบรรเทาโรคทางเดินหายใจ
นอกจากนี้แล้ว มีผักเคียงที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย ผักกาดดองและหอมแดงที่กินคู่กันช่วย
เพิ่มกากใย (Fiber) และช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร
ส่วนผม ก็กินเมนูง่าย ๆ ชุดข้าว แกงส้มกุ้งชะอมไข่ มีปลาสลิดฟู .. เพิ่มผัดผักเหลียงใส่ไข่ ท็อปปิ้งแคปหมู
อาหารจานนี้รสไม่จัด อร่อยเข้าคู่กันดีมาก แต่ผัดผัก ออกเค็มมากไปนิด เล่นซะคอแห้งเลยครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ