▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
[CR] '"'"'"++++คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์++++''"""''""'
เนยสด 200กรัม + น้ำตาลทราย 180กรัม
เมื่อตีเนยจนฟูแล้วก็ใส่ไข่ฟองเดียวเอง
วานิลลา ใส่เล็กน้อยกะๆเอา จะใช้แบบผงก็ได้ หอมไปอีกแบบ
ใส่ผงโซดา ประมาณ 1 ช้อนชา ร่อนไปพร้อมๆกับแป้งสาลีเอนกประสงค์ ประมาณ 260 กรัม (ผงโซดาไม่ใส่ก็ได้)
เม็ดมะม่วงฯ สัก1กำมือ อย่าไปซีเรียส มีมากใส่มากมีน้อยใส่น้อย ปั่นให้ละเอียดประมาณนึง
นมผง 50กรัม + ผงเม็ดมะม่วง ใส่ลงไปในเนย
เปิดเครื่องสปีดต่ำสุด ค่อยๆใส่แป้งลงจนหมด
ก็จะได้แป้งเอาไว้บีบทำคุ๊กกี้แล้ววว
ที่กดคุกกี้ รูปต่างๆ แต่ใช้รูปหัวใจ
อุ่นเตาอบไว้ เปิดไฟบน/ล่าง ประมาณ 140-150องศา แล้วแต่เตาบ้านใครเล็ก/ใหญ่ หากมีเตาเล็กอย่าเปิดไฟแรง เดี๋ยวขนมไหม้ได้
ตักแป้ง ยัดใส่ในกระบอกพิมพ์ อัดจนเต็มแบบนี้ ก็พร้อมกดแล้ว
อบซัก 10-15 นาที ก็สุกแล้ว
ใกล้สิ้นปีละ ทำไว้แจกสนุกดี ง่ายๆ
***********************
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
****************************