ขนมตาล ถ้าใช้ตาลงอม สีของขนมตาลจะออกส้มๆจริงหรือเปล่าครับ

พอดีไปเจอร้านขายขนมตาลเจ้านึงทางใต้ สีขนมตาลของเขาออกสีส้มจี๊ดเลย ไม่มีความเป็นสีเหลืองสักนิด ถามเขา เขาบอกไม่ได้ทำเอง แต่เขาบอกว่ามันเป็นเพราะตาลงอม สีเลยเป็นแบบนี้ เลยอยากมาถามผู้รู้หน่อยว่าจริงหรือเปล่าครับ

ขอบคุณครับ