สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกคนนี่เป็นครั้งเเรกที่เราเข้ามาเริ่มเลยล่ะกันค่ะ ปรกติเราทำงานโรงเเรมมาประมาณ7-8ปีเเล้วเชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยคุ้นคำว่าset menu น่ะค่ะที่ฝรั่งเขาชอบมาทานกันอาหารก็ไม่มีไรมากค่ะจานล่ะพอคำสองคำแต่อย่าว่าไปsetนึงก็หลายบาทน่ะค่ะตัวอย่างน่ะค่ะอาหารพวกนี้ก็จะมีประมาณว่าอาหารเรียกน้ำย่อย,อาหารหลัก,ของหวาน,ชาหรือกาแฟอย่างงี้ ก็ว่ากันไป แต่นี้คือคำถามค่ะถ้าเราอยากจะเปิดร้านเองเเต่ทำเป็นset menu เหมือนเขาเเต่ติดงบน้อยค่ะนำเข้าของจากเมืองนอกไม่ไหว เรานี่ล่ะลูกข้าวเหนียว5565จะเปิดร้านอิสานเเต่เป็นset menu ตัวอย่างน่ะค่ะ
Set 1
อาหารเรียกน้ำย่อย= ลาบผัก(ฝรั่งกินสลัด)
อาหารเรียกน้ำย่อย2=ส้มตำ(ขาดไม่ได้)
ชุป=แกงอ่อม,ค้มยำไก่บ้าน(ฝรั่งกินชุปเห็ด)
อาหารหลัก=หมูย่าง,เนื้อโคขุน น้ำจิ้มเเจ่ว(ทีฝรั่งยังมีสเต็กเลย)
อาหารหลัก2=ลาบหมู(เนื้อ),ตับหวาน ข้าวเหนียว
ของหวาน=ลอดช่อง(ก็ว่ากันไปตามวันล่ะกันเนอะ)
สุดท้ายค่ะล้างปาก=ชาร้อนๆ
จบล่ะค่ะset menu. ฅนอีสาน ตั้งราคาหัวล่ะ300฿เพื่อนๆว่าเราจะเปิดร้านได้ไมค่ะเเต่ถ้าท่านใดไม่ชอบเราก็ขายปรกติน้ะ
เปิดร้านอาหารอิสานเเต่ทำเป็น set menu เหมือนฝรั่ง
Set 1
อาหารเรียกน้ำย่อย= ลาบผัก(ฝรั่งกินสลัด)
อาหารเรียกน้ำย่อย2=ส้มตำ(ขาดไม่ได้)
ชุป=แกงอ่อม,ค้มยำไก่บ้าน(ฝรั่งกินชุปเห็ด)
อาหารหลัก=หมูย่าง,เนื้อโคขุน น้ำจิ้มเเจ่ว(ทีฝรั่งยังมีสเต็กเลย)
อาหารหลัก2=ลาบหมู(เนื้อ),ตับหวาน ข้าวเหนียว
ของหวาน=ลอดช่อง(ก็ว่ากันไปตามวันล่ะกันเนอะ)
สุดท้ายค่ะล้างปาก=ชาร้อนๆ
จบล่ะค่ะset menu. ฅนอีสาน ตั้งราคาหัวล่ะ300฿เพื่อนๆว่าเราจะเปิดร้านได้ไมค่ะเเต่ถ้าท่านใดไม่ชอบเราก็ขายปรกติน้ะ