หมักเนื้อนุ่มง่ายๆ

หมักเนื้อ หมักหมู มาหลายสูตรแล้ว ดีมั่งไม่ดีมั่ง ล่าสุดมาเจอซอสวิกกี้ เข้าท่าดีเลยมาแนะนำ
(ผมไม่มีส่วนได้เสียอะไรนะครับ เห็นว่าดีก็มาแนะนำ ราคาก็ไม่แพงด้วยครับ)
รูปขอยืมมาจากอากู๋นะครับ
ส่วนประกอบมี ซีอิ้ว 20% น้ำตาล 20 % เกลือ 5% นม.งา 2% และพระเอกของเรา papaya extract 2%
ขวดนี้ผมซื้อมาจาก top supermarket ราคา 21 บาทครับ
ทดลองใช้โดยหมักเนื้อ TF (สะโพก) แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งหมักซีอิ้วธรรมดา อีกส่วนเพิ่มซอสวิกกี้ด้วย แล้วทอด
ก็นุ่มทั้ง 2 ส่วน แต่ที่หมักซอสวิกกี้จะนุ่มกว่าหน่อย และชุ่มฉ่ำกว่า กลิ่นรสของเนื้ออยู่ครบ
ลองดูนะครับ อ้อ หมักได้ทั้งหมูและเนื้อนะ