หัวกะทิควรมีอัตรส่วนมะพร้าวขูด ต่อ น้ำที่ใช้คั้นเท่าไหร่ครับ

ถ้าจะทำน้ำกะทิ 1 ล. ความเข้มข้น ระดับนมพาสเจอร์ไรซ์ ยูเอชที ทั่วๆไป   ควรใช้มะพร้าวขูดกี่ขีดดีคะ ไม่ต้องแยกหัวกะทิ หางกะทิ

อยากทราบเรื่องหัวและหางกะทิ นะคะ ถ้าซื้อเป็นกะทิกล่องได้ไหมคะ คือถ้าซืั้อแยกมันเยอะไปนะคะ เคยถามแล้วคะ แต่.. เอ ไม่มีใครตอบเลยคะ รบกวนด้วยคะ

พอดีเห็นขนมแถวบ้านขึ้นราคาน่ะครับ ได้ยินแม่ค่าคุยกันบอกว่ากะทิแพง ซึ่งเราก็แอบงงว่ากะทิมันขั้นจากมะพร้าวขูดไม่ใช่หรอ แพงได้ไง แล้วกะทิอย่างดีนี่ขายกันยังไงครับ หรือว่าเป้นคำอ้างของแม่ค่า แล้วส่วนใหญ่

ทำไมไม่มีแค่ น้ำกระทิพอ แต่ละอย่างทำอะไรได้บ้างครับ