ตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยๆ ในตัวเมืองจังหวัดอุดร

สวัสดีครับ....บรรยากาศในตก อากาศเย็นๆแบบนี้จะมีอะไรดีกว่าการได้ซดน้ำซุปอุ่นๆ ร้อนๆ เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายเมื่อวานเลิกงานกลับบ้านฝนไม่ตก เพื่อนบ้านทักมาว่าอยู่ร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้ๆบ้านจะมากินด้วยกันไห

ไม่ได้เย็นตาโฟนานมาก ตั้งแต่สมัยเรียนมหาลัย เมื่อก่อนเคยกินแล้วปากพอง ได้มาลองกินอีกครั้ง ถือว่าโอเคเลย เป็นลูกชิ้นทำเอง นุ่มอร่อยมาก ๆ รสชาติถูกปาก น้ำซุปผมว่ามันกลมกล่อมแล้ว ก็เลยไม่ได้ปรุงเพิ่ม

เคยกินแล้วครั้งหนึ่ง แต่ตอนนั้นได้กินที่เยอรมันค่ะ ได้ขียนกระทู้ไว้ https://pantip.com/topic/41468656 ตอนนี้มีโอกาสได้มาสเปน ก็ตื่นตาตื่นใจกับความ"ขาหมู" https://pantip.com/topic/437550

เย็นๆ ไปเดินเล่นต่างจังหวัดบ้านนอก เหลือบไปเห็นร้านข้างถนนนี้เข้ามา เห็นคนต่อแถวเยอะ เลยถามคนแถวนั้นว่าเค้าขายอะไรกันนะ พอรู้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวสไตล์บ้านนอก ร้านต้นตำหรับ เลยลองแวะกินดูกับเค้าบ้าง อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือตาไข่ไทยแลนด์ ชามนี้ บะหมี่เนื้อรวม พิเศษ 40 บาท ได้ลูกชิ้น 2 ลูก เนื้อตุ๋น 4 ชิ้น นี่คือเมนู ตอนที่ไป ลวกจิ้มหมด เหลือแต่ก๋วยเตี๋ยว แล้วก็ลองสั่งแบบธรรมดามาเปรียบเทียบ แบบธรรมดา ชา

ร้านนี้ คือ หมี่ปาดังฯ แต่ไม่ได้อยู่ปาดังเบซาร์ ชายแดนไทย-มาเลย์ นะคะ แต่เป็นร้านของคนหาดใหญ่ ในย่าน ม.อ. หาดใหญ่ค่ะ อร่อยทุกชาม ...แบบไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเองเลยค่ะ ดังนั้นจึงไม่ต้องเอื้อนเอ่ย

ไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีชัยนานมาก ประมาณ 10-15 ปีแล้วมั้ง วันนี้มีโอกาสไปทำธุระแถวๆ นั้น นึกขึ้นได้เลยลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยดูสักหน่อย ไหนๆ นานๆ มาที ชิมมันทั้งสามร้านเลย  ทั้