เอาเครปเค้กสายรุ้งและเค้กส้มมาฝากทุกคนค่ะ

ตั้งแต่ปีใหม่ที่ผ่านมา เพิ่งเริ่มหัดทำขนมไปแจกพี่ๆที่ทำงานคะ สูตรแรกที่ทำคือเค้กส้ม จากนั้นก็มีออเดอร์สั่งเป็นขนมเบรก ได้รับเงินก้อนแรกจากการทำขนมส่งคะ ขอบคุณกูรูห้องแป้ง ทั้งแม่สลิ่ม แม่ปู และอี

สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัว ทุกคนนะค่ะ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกเลยคะ หลังจากที่แอบส่องกระทู้ของคนอื่นมานาน 555 หัดทำขนมมาได้เกือบ 2 ปีแล้ว สูตรก็ได้จากห้องก้นครัวนี่แหล่ะคะ ก่อนอื่น ขอขอบคุณชาวก้นครัว และเจ้

ปีที่ผ่านมาไม่ค่อยได้ฝึกหัดทำขนมใหม่ๆ จากสูตรห้องก้นครัวมากนัก ยังวนเวียนกับเค้กในตำนาน เช่นเค้กส้ม เค้กชอคโกแลต เค้กนมสดบลูเบอรี่ เค้กมะพร้าวอ่อน คุ๊กกี้ฯ หยุดสงกรานต์ปีนี้ มีวันว่างหลายวัน จึงตั้งใจ

อยากถามว่า...อยากดัดแปลงซอสส้มจากสูตรเค้กส้มในตำนานค่ะ!! ต้องเปลี่ยนจากแป้งกวนใส้เป็นแป้งอะไรถึงจะได้ซอสที่ข้นๆ แต่ไม่เซตตัวแบบเค้กส้มค่ะ พอดีอยากใช้ราดเครปเค้กค่ะ พอดีจะทำเป็นซอสส้ม สูตรซอสส้ม(เค้ก

เค้าใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ออกมาหน้าตาดีมว้าก https://www.youtube.com/watch?v=Uws1BALJ-4w

หวัดดีค่ะเพื่อนๆ ขอออกตัวก่อนนะคะ ว่ามือใหม่หัดทำเบเกอรี่จริงๆ ( ความรู้เรื่องเบเกอรี่ เรื่ม จาก 0 เลยค่ะ ) ที่เลือกทำเบเกอรี่ เพราะตัวเองเปิดร้านกาแฟสดด้วยค่ะ และอยากหารายได้เพิ่มค่ะ เริ่มซื้อเตาอบ

ครัวพ่อกานต์ เมนูวันนี้ แยมมาร์มาเลด(เปลือก)ส้ม + ขนมปัง ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa

โมลเทนเค้กช็อกโกแลต ฉันไปอยู่ไหนมานี่เพิ่งเจอเธอ คนที่คนนี้ น้องสามารถกินเย็นๆได้ นำไปอุ่นก็ได้ ได้ทั้งสองแบบและก็อร่อยคนละแบบ ด้านบนเป็นซอสช็อกโกแลตนิ่มๆ ตัวเค้กช็อกโกแลต นุ่มนิ่ม หอมมาก ไม่หวานด้ว

เราก็คนนึงค่ะ ที่สิงอยู่ในห้องนี้บ้าง แอบดูรีวิวไปเรื่อย เริ่มเรื่องนะคะ เราชอบทานเค้กมากๆ ตระเวนกินหลายร้าน ไปเที่ยวไหน จะเสาะหาร้านเค้กอร่อย แล้วตามไปกิน ทั้งเหนือ ใต้ ตะวันออก ตะวันตก ยกเว้นแต่ภา