มาทำไข่ทอดชะอม แบบง่ายๆกันครับ

แม่ผมดูรายการอาหาร มีเมนูปลาทอดพริกเกลือก็เลยทำให้กินฮะ ดอกเกลือที่พี่ผมซื้อมากระสอบนึง เป็นวัตถุดิบที่ต้องใช้ ทั้งคลุกปลาก่อนทอด ใส่ในไข่ต้ม และตำพริกเกลือ แซ่บและหอมมากฮะ

เมนูสบายๆ กุ้ง-ปลาหมึก ผัดพริกหยวก-น้ำพริกเผาลำไย กินกับหมูยอทอด เรียบง่ายๆ แต่อร่อยมากเลยครับ🦐🦑&🐷✌️🤤😋😃😄😁👍 วันนี้ ผมทำเมนูง่ายๆ ควันหลงจากปลาหมึก ที่พี่สาวผมเอามาฝาก กับกุ้งที่ผมไปซื้อจากตลาด

ข้าวเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านอาหารตามสั่งซอย 44 ฮะ ตอนเช้าอยากกินข้าว จานนี้ 70 บาท หอมผงกะหรี่ หอมไข่ หอมเนื้อ ๆ ข้าวแบบแข็ง ๆ ที่ชอบเลย ผัดมาแบบแห้ง ๆ ไม่แฉะเกิน ส่วนคุณภรรยา เธอสั่งเล็กแห้งไม่งอก

เริ่มเลย พริก กระเทียม กะปิ เกลือ หอมแดง ขมิ้น โขลกเลยๆ ใส่กะปิเท่าหัวลูกวัว ถ้าหาไม่ได้ ใส่ประมาณเท่าที่เห็น โขลกให้เข้ากัน ไม่ซีเรียส ยิ่งละเอียดยิ่งดี แต่ถ้าหยาบก็อร่อยอีกแบบนะ น้ำเดือดเอาไป

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร

แกงส้มไหลบัว + ปลาทอด เพื่อนแม่ที่อยู่แถวบึงบอระเพ็ดเอาไหลบัวมาให้ถุงใหญ่ ทีแรกผมอยากกินแบบผัดไข่ แต่แม่บอกว่าทำแกงส้มนี่แหละอร่อย ปลาทอดยังมี แม่ผมก็เลยเอาเนื้อปลามาใส่แกง น้ำแกงส้มก็ไม่คาว กิน

ไลน์กลุ่มจขกท. ดังรัวๆ เพื่อนส่งรูปอาหารมื้อเช้ามาอวด พร้อมบอก วันนี้ขี้เกียจ กินอะไรง่ายๆละกัน จขกท. เลื่อนดูรูป แกงเขียวหวาน ผัดผัก หมูทอดกระเทียม อีกคนบอก วันนี้ตื่นสาย กินง่ายๆเหมือนกัน พร้อมส่ง

กัมบอลชอบกินปลา และก็ยังโชคดีกินปลาได้ทั้งน้ำจืด และน้ำเค็ม ยังไม่เจอชนิดไหนกินแล้วแพ้ แต่ก็ยอมรับว่า ไม่ค่อย ได้กินปลาทะเล เพราะตลาดแถวบ้าน หรือเส้นทางผ่าน ไม่ค่อยมีร้านขายปลาทะเล ก่อนโควิด ทุกส - อา

กับข้าวฝีมือแม่ผม ทำใส่บาตร และก็ได้กินรวมกันพร้อมหน้า ต้มยำปลาทอด หน่อไม้ผัดไข่ ซี่โครงหมูอบซอสเกาหลี อร่อยทุกเมนูเลยฮะ

วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:29 น. 📌 S&P เซ็นทรัล ชลบุรี 💵 961 บาท ปลากะพงทอดราดน้ำปลา กรอบอร่อยดี ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม นัวๆ หมึกทอดพริกเกลือ เป็นหมึกเส้นนุ่มทอ