แพ้นมวัว กินช็อกโกแลตไม่ได้ แล้วกินโกโก้ได้ไหมครับ (และอาหารแพ้อื่นๆ ในเบเกอรี่ที่ควรทราบ)

กระทู้คำถาม

โภชนาการ สุขภาพกาย โรคภูมิแพ้ เครื่องปรุง เบเกอรี่

1. ได้ข่าวว่าหากแพ้นมวัว ไม่ควรทานช็อกโกแลต
ใส่โกโก้แทนได้ไหมครับ

2. ในการทำเบเกอรี่ มีวัตถุดิบผสมชนิดไหนที่คนแพ้บ้างครับ
หมายถึง อย่างคนแพ้ช็อกโกแลต อยู่ในกลุ่มแพ้นมวัว
กลุ่มแพ้แบบไหนไม่ควรทานอะไรบ้างครับ
ที่เป็นจำพวกผสมในวัตถุดิบน่ะครับ จะได้ระวังได้ถูก
แล้วนอกจากช็อกโกแลต ผู้แพ้นมวัวควรหลีกเลี่ยงอะไรอีกไหมครับ
(ทานกะทิได้ไหมครับ)

ขอบคุณครับ