อยากทำสลัดขายต้องเตรียมอะไรบ้างเอ่ย??

พอดีคิดอยากจะทำสลัดขายค่ะ กูรูท่านใดมีคำแนะนำหรือสอนการจัดทำสลัดว่าเราต้องใช้ผักอะไรบ้าง และในส่วนของน้ำสลัดเราต้องมีน้ำสลัดกี่ชนิด ต้องใช้น้ำสลัดแบบไหนที่อร่อยๆ และจะทำขายประมาณถุงละเท่าไหร่ถึงจะทำให้ผู้บริโภคซื้อไปรับประทานแบบพึงพอใจ สมกับคุณภาพของอาหารค่ะ ขอบคุณค่ะ ..