หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เรื่องครีมที่ใช้แต่งหน้าเค้กค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ครีมแต่งหน้าเค้กใช้ครีมสด หรือ บัทเทอร์ครีมดีคะ จขกท ลองใช้แบบวิปครีมปาดหน้าเค้ก ซักพักก็เริ่มไม่อยู่ตัวเท่าไร และถ้าใช้บัทเทอร์ครีม ใครมีสูตรที่อร่อยๆแนะนำบ้างคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักอย่าง“เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลายด้วยจ้า
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักๆอย่าง “เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลาย แต่งหน้าแบบง่ายๆ น่าทานมากๆ สามารถผลไม้ตามฤดูกลาได้
ป้ามารายห์
ครีมทีใช้ทำดอกไม้เหลวเป็นเพราะอะไรคะ
เมื่อวานไปอบรมแต่งหน้าเค้กคะ ผู้สอนผสมครีมสองสูตร สูตรแรกมีเนยสด เนยขาว มาการีน น้ำเชื่อม สูตรนี้ใช้แต่งหน้าเค้กและทำดอกกุหลาบด้วย พออยู่ตัวบ้างแต่สักพักเริ่มอ่
บัวบัว
ป้ามีเมนูไทยๆอย่าง“ชาไทยครีมเค้ก”มาฝากค่ะ เนื้อเค้กตัวนี้นุ่มมาก ไม่ต้องใส่ผงฟูก็อบออกมาฟูสวย ครีมนุ่ม หอมชาไทยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนูไทยๆอย่าง “ชาไทยครีมเค้ก”มาฝากทุกท่านค่ะ เนื้อเค้กตัวนี้นุ่มมาก ไม่ต้องใส่ผงฟูก็อบออกมาฟูสวย หอมชาไทย ป้าเลือกใช้ริชส์ โกลด์ เลเบล (กล่องสีทอง) ค
ป้ามารายห์
ขอสูตรครีมแต่งหน้าเค้ก รสชาตพรีเมี่ยม ไม่เลี่ยน ไม่เละ
สวัสดีค่ะ อยากขอสูตรครีมแต่งหน้าเค้ก แบบไม่เลี่ยน เคยทานเค้กร้านหนึ่ง อร่อยมาก เจ้าของร้านเค้าบอกว่า ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม รสชาตเค้าไม่หวานเลี่ยน แต่หอม ไม่ติดเพ
พี่ไม่ได้มาเล่นๆ
วันนี้มีสูตรบัตเตอร์เค้กแบบง่ายมากที่สุดมาฝากครับ
ส่วนตัวชอบสูตรคลาสสิคที่สุด คือ แป้ง ไข่ น้ำตาล เนยสด เท่ากันหมด ไม่ใส่นมผง ใช้เนยผสมก็ยังหอมอร่อยมาก เทคนิคการผสมบัตเตอร์เค้กมีหลายแบบนะครับ วันนี้เลือกเป็นเทค
โกโก้คุง**
ใกล้เทศกาล “วันแม่” วันนี้ป้าเลยทำขนมสุดพิเศษเพื่อมอบเป็นของขวัญวันแม่“มินิเค้ก วันแม่”ทำง่าย อร่อยมากลองทำกันนะคะ
ใกล้เทศกาล “วันแม่” วันนี้ป้าเลยทำขนมสุดพิเศษ เพื่อมอบเป็นของขวัญวันแม่ “มินิเค้ก วันแม่” ทำง่ายมากๆ อร่อยมาก แต่งหน้าเค้กแบบง่ายๆ ทำออกมาแล้วหน้านาน่ารักตุมุตะ
ป้ามารายห์
ครีมแต่งหน้าเค้กที่แช่เย็นแล้วไม่แข็งตัวคือครีมอะไรคะ
สวัสดีค่ะ พอดีว่าช่วงนี้เริ่มมาทำเค้กก้อนๆเองแล้วสงสัยเกี่ยวกับเรื่องครีมแต่งหน้าเค้กค่ะ เมื่อวานได้ลองทำเป็นตัวบัตเตอร์ครีมนมสด พอเอามาแต่งเค้กแล้วแช่ตู้มันแข็
สมาชิกหมายเลข 4260581
ตีครีมหวานเกินไป ทำยังไงคะ
เพิ่งหัดทำค่ะ ส่วนตัวเค้กตามสูตรก็หวานแล้ว พอแต่งครีมยิ่งหวาน ทำไงจะลดความหวานของครีมได้คะ
สมาชิกหมายเลข 4862145
เนยสดออคิดส์ขึ้นราคา มีผลกระทบอะไรเกิดขึ้นบ้าง
ปีนี้เราเลยได้กินเค้กเอสแอสแอนด์พี บัทเทอร์เค้กเนื้อเนยเบลนด์แทน เป็นเนยสดผสมกับส่วนผสมอื่นๆ70%เนยสดเดิม30% รสชาติไม่อร่อยเหมือนเดิม ครีมปาดเค้กหน้าที่ผสมเนยสดแ
สมาชิกหมายเลข 6509468
สูตร พานาคอตต้า หอมนม หวานมัน กลมกล่อม นุ่มละมุนลิ้น By SGE
หากใครตามหาสูตรการทำ พานาค็อตต้า ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน โดยที่ไม่ต้องไปร้านคาเฟ่ เพื่อซื้อทานในราคาแพง SGE มีวิธีการทำมาฝาก พร้อมสูตรสุดครีเอท ที่จะทำให้พา
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เรื่องครีมที่ใช้แต่งหน้าเค้กค่ะ