ไก่ย่างวิเชียรบุรีทำไมไม่มีปีกครับ

ครั้งแรกที่เคยซื้อ นึกว่าโดนโกง...ปีกส่วนที่ชอบกินที่สุดไม่มี (ตอนซื้อไม่ได้สังเกตุว่าตอนมันอยู่ในไม้มันมีปีกหรือเปล่า)  พอตอนหลังไปซื้อร้านอื่นก็เจอไม่มีปีกอีกก็เลยคิดว่าไก่พันธุ์นี้ไม่มีปีก (เลี้ยงยังไงนี่) อยากทราบเหตุผลครับทำไมไม่มีปีก สูตรดั้งเดิมมีปีกไหมครับ มันทะๆ นะซื้อไก่ตัวหนึ่งแต่ได้ไม่ครบตัว อยากกินปีกต้องซื้อตางหากอีก