หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เรื่องเกี่ยวกับส่วนผสมของเค้กค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขออนุญาติถามพี่ๆเพื่อนๆ น้องๆที่มีประสบการณ์
เช่น สมมติว่า เจนต้องทำเค้ก 1/2 ปอนด์ สองก้อน กับ 2 ปอนด์ 1 ก้อน
ถ้าเจนทำสูตร 3 ปอนด์ ละแบ่งใส่ จะแตกต่างจากการทำ แบบผสมทีละก้อนมั้ยคะ
แค่อยากมั่นใจน่ะคะ รบกวนผู้รู้ให้ความรู้และคำแนะนำนิสนึงนะคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากมายค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปัญหาเกี่ยวกับชีสเค้ก
สวัสดีค่า เพื่อนๆพี่ เจนเป็นคนนึงที่ชอบทำขนมมากๆ อยากรบกวนถามเรื่องชีสเค้กที่ทำเป็นปอนด์กันน่ะคะ สูตรจากห้องก้นครัวก็ดูสูตรมาทำขาย หลายตัวแล้ว มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ สูตรบลูเบอรี่ชีสเค้ก ที่ทำอยู่คือ
Cholitalina
ถ้ามีไข่ 1 ใบ ใบละ 200 บาท
สมมติผมซื้อไข่ มา 1 ใบ ต้นทุน 200 บาท ทีนี้ไข่ราคาขึ้นเป็นใบละ 250 ผมต้องการ แบ่ง ขายไข่ 1 ใบ นี้ เพื่อเอากำไร 50 บ
ไทยไทย
เค้ก 1 สูตร แบ่งย่อยเป็นครึ่งสูตรหรือ 1 ใน 3 สูตรได้ไหมคะ
เพิ่งเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ด้วยความกลัวว่าจะไม่ออกมาตามสูตรเลยใช้ส่วนผสมเท่าในสูตร ผลที่ออกมาคือ นอกจากจะทานไม่ได้แล้วยังเปลืองทรัพยากรโดยใช่เหตุด้วยค่ะ ㅜ ㅜ จึงอยากทราบว่าเวลาแบ่งครึ่งสูตร ต้องเอาส่วนผสมม
madam clound
เค้กพื้นฐาน สปันจ์เค้กช็อกโกแลตโฮมเมดทำง่ายที่บ้าน สูตรนี้ไม่เป็นไต เอาไปแต่งหน้าเป็นเค้กแบบต่างๆได้เลย
🍭 วันนี้มาทำเค้กตามคำขอค่ะ กับเมนูสปันจ์เค้ก ที่น้องๆขอไป 🍭🍬 เคยทำให้ 2 รสชาติ คือวนิลาและกาแฟ วันนี้มาทำเป็นรสช็อกโกแลตค่ะ 🍬🎂 สปันจ์เค้กสูตรนี้เป็นพื้นฐานที่เพื่อนๆสามารถนำไปปรับเปลี่ยนแต่งหน้าทำเค้ก
sujitrar
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่นาย ยูทูป🤩 https://www.youtube.com/watch
สมาชิกหมายเลข 8138924
😘🌹🎁🌼🥰👼🏡❤@@...(*_*)Chocolate balls /ช็อกโกแลตบอล(*_*)...@@ 😘🌹🎁🌼🥰👼🏡❤
😍❤🎀🎁🌷💐👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สอง จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTA ขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.com/topic/43975030) ไปแล้วนั้น😍❤🎀🎁🌷💐
สมาชิกหมายเลข 3902534
16. ขนมเรไร เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.สมุทรสาคร ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ. ๒๕๖๘
ขนมไทยโบราณหากินยาก เส้นนุ่มๆ ราดกะทิมันๆ หอมงาคั่ว และมะพร้าวขูด ส่วนผสม สำหรับ 1 ที่ แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม1/4 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ3/4 ถ้วย กะทิ1/4 ถ้วย สีจากธรรมชาติ หรือสีผสมอาหาร วิธ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ตี Sponge Cake ส่วนผสมไม่เป็นริบบิ้นสเตจค่ะ และขอสอบถามเรื่องตั้งอุณหภูมิ 175 Otto 765
คือว่าเราทำ Sponge Cake ตามสูตรของคุณ แหม่ม ตามลิ้งค์นี้ค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/11/D4868707/D4868707.html ทำมาทั้งหมดสามครั้ง เสียหมดเลยค่ะทั้งสามครั้ง แต่รสชาดอร่อยดีค่
pinky_bo
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
ทำเอง กินเอง ## ไม่อ้วน ทนไหวรึ ?
แอบซุ่มดูรีวิวมานาน อยากลองฝีมือตัวเองดูบ้างว่าจะทำได้มั้ย พอมีโอกาสว่างๆ จากการเรียนก็เลยลองทำขนมดู สูตรทั้งหลายก็ได้จากก้นครัวนี่แหละค่ะ ผลงานที่ออกมาก็โอเคค่ะ พอใช้ได้ เหมือนๆ กับที่ซื้อทาน แต่ปัญห
wan-tor
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เรื่องเกี่ยวกับส่วนผสมของเค้กค่ะ
เช่น สมมติว่า เจนต้องทำเค้ก 1/2 ปอนด์ สองก้อน กับ 2 ปอนด์ 1 ก้อน
ถ้าเจนทำสูตร 3 ปอนด์ ละแบ่งใส่ จะแตกต่างจากการทำ แบบผสมทีละก้อนมั้ยคะ
แค่อยากมั่นใจน่ะคะ รบกวนผู้รู้ให้ความรู้และคำแนะนำนิสนึงนะคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากมายค่า