หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เรื่องเกี่ยวกับส่วนผสมของเค้กค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขออนุญาติถามพี่ๆเพื่อนๆ น้องๆที่มีประสบการณ์
เช่น สมมติว่า เจนต้องทำเค้ก 1/2 ปอนด์ สองก้อน กับ 2 ปอนด์ 1 ก้อน
ถ้าเจนทำสูตร 3 ปอนด์ ละแบ่งใส่ จะแตกต่างจากการทำ แบบผสมทีละก้อนมั้ยคะ
แค่อยากมั่นใจน่ะคะ รบกวนผู้รู้ให้ความรู้และคำแนะนำนิสนึงนะคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากมายค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปัญหาเกี่ยวกับชีสเค้ก
สวัสดีค่า เพื่อนๆพี่ เจนเป็นคนนึงที่ชอบทำขนมมากๆ อยากรบกวนถามเรื่องชีสเค้กที่ทำเป็นปอนด์กันน่ะคะ สูตรจากห้องก้นครัวก็ดูสูตรมาทำขาย หลายตัวแล้ว มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ สูตรบลูเบอรี่ชีสเค้ก ที่ทำอยู่คือ
Cholitalina
ถ้ามีไข่ 1 ใบ ใบละ 200 บาท
สมมติผมซื้อไข่ มา 1 ใบ ต้นทุน 200 บาท ทีนี้ไข่ราคาขึ้นเป็นใบละ 250 ผมต้องการ แบ่ง ขายไข่ 1 ใบ นี้ เพื่อเอากำไร 50 บ
ไทยไทย
เค้ก 1 สูตร แบ่งย่อยเป็นครึ่งสูตรหรือ 1 ใน 3 สูตรได้ไหมคะ
เพิ่งเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ด้วยความกลัวว่าจะไม่ออกมาตามสูตรเลยใช้ส่วนผสมเท่าในสูตร ผลที่ออกมาคือ นอกจากจะทานไม่ได้แล้วยังเปลืองทรัพยากรโดยใช่เหตุด้วยค่ะ ㅜ ㅜ จึงอยากทราบว่าเวลาแบ่งครึ่งสูตร ต้องเอาส่วนผสมม
madam clound
เค้กพื้นฐาน สปันจ์เค้กช็อกโกแลตโฮมเมดทำง่ายที่บ้าน สูตรนี้ไม่เป็นไต เอาไปแต่งหน้าเป็นเค้กแบบต่างๆได้เลย
🍭 วันนี้มาทำเค้กตามคำขอค่ะ กับเมนูสปันจ์เค้ก ที่น้องๆขอไป 🍭🍬 เคยทำให้ 2 รสชาติ คือวนิลาและกาแฟ วันนี้มาทำเป็นรสช็อกโกแลตค่ะ 🍬🎂 สปันจ์เค้กสูตรนี้เป็นพื้นฐานที่เพื่อนๆสามารถนำไปปรับเปลี่ยนแต่งหน้าทำเค้ก
sujitrar
เตาอบใหม่ อบเค้กตามสูตรแล้วไม่สุก ต้องแก้ยังไงคะ?
สวัสดีค่ะ มีใครเคยใช้เตาอบรุ่นนี้ RAF ไหมคะขอคำแนะนำพอดีเราเพิ่งซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใหม่ (ขนาดประมาณ 35 ลิตร) แล้วลองอบเค้กตามสูตรในยูทูบ แต่ผลออกมาคือเค้กไม่สุกหน้าตึงๆเหมือนพุดดิ้งข้างในแต่ดูแล้วรู้สึกถ
สมาชิกหมายเลข 8098953
เพิ่มขนาดเค้ก
จะทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มสูตรแม่สลิ่มคะ แต่ตามสูตรเป็น 2 ปอนด์ จขกท. อยากจะทำ 3 ปอนด์คะ อยากทราบว่าจะคำนวนส่วนผสมอย่างไรคะ เคยอ่านเจอว่าให้เอาสูตรหารจำนวนปอนด์จะกลายเป็นส่วนผสมของ 1 ปอนด์แล้วอยากได้
captmai
🍰🥚Japanese Cotton Castella Cake🥚🍰 เป็นเค้กที่ใช้เวลาอบยาวนานถึง 1.10 ชั่วโมง
“Covid” คือจุดเริ่มให้ต้องหารายรับเพราะช่วงนั้นรายรับเป็นศูนย์ เลยตัดสินใจว่าจะทำเค้กขาย ไม่มีหน้าร้าน ทำแล้ว Post FB และ Made to Order พอดีพี่สาวก็ช่วยรับ Order จากที่ทำงานมาอีกทาง ▶️ไม่ม
Pikapim
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส น่าทานมากๆ มาทำกันป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น
ป้ามารายห์
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสดหน้าแตก" มาสอนลูกสาวทำขนมเค้ก
วันนี้จะเป็น "เค้กเนยสดหน้าแตก. วันนี้เป็นอีกเมนูนึงที่ผมสอนลูกสาว ลองหัดทำดู ผิดๆถูกๆ ก็ไม่เป็นไร ของมันต้องลองผิดพลาดกันบ้าง พอดีช่วงนี้ลูกสาวชอบทำพวกบราวนี่ ก็เลยแบ่งไปให้ที่ทำงานกิน ได้ทิปมา
fillerneck
อบเค้ก
ผมอบเค้ก เป็นเค้กสูตร 1 ปอนด์ เค้กมะพร้าวใส่กะทิกล่อง ไม่มีส่วนผสมของเนย อบเค้ก 1 ปอนด์ ใช้ไฟ 155 อบเวลา 50 นาที ผลออกมาคือเนื้อนุ่มดี สวยฟูมาก แต่!!! พอผมทำเค้กสูตร 1 ปอนด์ เป็นสูตรเดียวกัน แต่ผมคู
สมาชิกหมายเลข 3548091
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เรื่องเกี่ยวกับส่วนผสมของเค้กค่ะ
เช่น สมมติว่า เจนต้องทำเค้ก 1/2 ปอนด์ สองก้อน กับ 2 ปอนด์ 1 ก้อน
ถ้าเจนทำสูตร 3 ปอนด์ ละแบ่งใส่ จะแตกต่างจากการทำ แบบผสมทีละก้อนมั้ยคะ
แค่อยากมั่นใจน่ะคะ รบกวนผู้รู้ให้ความรู้และคำแนะนำนิสนึงนะคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากมายค่า