คือว่าโดยมอบหมายงานมานะค่ะ ที่ทำงานจะจัดแข่งทำอาหาร ซึ่งจะเป็นกลุ่มนักเรียนม.ปลายเข้าร่วม
โดยในแต่ละกลุ่มจะมีสมาชิกอยู่ 8 คน และมีทั้งหมด 8 กลุ่ม
คือในส่วนงานที่ต้องทำได้แก่ดังนี้ค่ะ
1. จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ ในการทำอาหาร
2. หาปริมาณแคลอรี่ในวัสดุ และอาหาร
3. กำหนดปริมาณแคลอรี่ โดยมีการจำกัดจำนวนแคลอรีในแต่ละกลุ่มที่ต้องทำออกมาไม่เกินปริมาณตามจำนวน
4. มีงบให้จัดซื้อวัสดุ ไม่เกิน 6,000 - 7,000 บาท
ซึ่งจขกท.ไม่ได้เรียนเจาะลึกมาทางโภชนานะค่ะ แต่เรียนมาทางสายบริหารด้านนี้ เลยพอทำอาหารเป็น
ใน 4 ข้อที่กำหนดไว้ เลยเกิดปัญหาว่าควรจะทำอย่างไรดีค่ะ พอมีคำแนะนำให้จขกท.บ้างไหมคะ
ปัญหาหลักๆ ตอนนี้คือ จขกท.ไม่รู้ว่าต้องซื้ออะไรให้นักเรียนเค้าทำบ้างอ่ะค่ะ ประมาณว่าเยอะแยะเกินที่อยากซื้อ
แถมหัวหน้างานบอกว่าอยากให้ใช้มีดน้อยที่สุด ไม่ใช้เลยยิ่งดี มันก็ทำให้จขกท.รู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อย เพราะเรียนทำมาจะไม่ให้จับมีดก็ไม่ได้ จะให้เจ้าของหั่นเตรียมให้ทุกอย่าง เข้าใจว่ามันเตรียมได้ แต่ถ้านักเรียนอยากได้รูปทรงแบบอื่นหละค่ะ จะให้ทำอย่างไร หั่นหมู หั่นผัก ไม่ได้ทำแค่รูปร่างเดียวกันนะค่ะ (อันนี้ความเห็นส่วนตัว ขอโทษด้วยถ้าใครจะไม่ชอบนะค่ะ)
ช่วยแนะนำจขก.หน่อยค่าาาาา ตอนนี้แอบเครียดขึ้นมาหน่อยๆ แล้วเพราะงานเอกสารก็ยังกองไม่ถึงไหนเลย กำลังปั่นอยู่ ( T____T)
เพิ่มเติมนะค่ะ (ดูเหมือนจะไม่เข้าใจ ที่จริงเราก็ไม่เข้าใจหน่อยๆ นะค่ะ)
คือหัวหน้าไม่ได้กำหนดขอบเขตของหัวข้ออาหารมานะค่ะ บอกแค่ว่าให้แข่งทำอาหารกัน
โดยที่ปริมาณของอาหารต้องไม่เกิน แคลอรีที่คนเราต้องการในแต่ละวัน กลุ่มในแคลอรีน้อยสุดก็จะชนะไปนะค่ะ
มันก็เลยคิดไม่ตกว่าจะเลือกวัตถุดิบอะไร กำลังคิดว่าจะเอา 1500 หรือ 2000 ด้วยหละค่ะ
อยากขอความช่วยเหลือหน่อยคะ เรื่องการแข่งขันทำอาหาร
โดยในแต่ละกลุ่มจะมีสมาชิกอยู่ 8 คน และมีทั้งหมด 8 กลุ่ม
คือในส่วนงานที่ต้องทำได้แก่ดังนี้ค่ะ
1. จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ ในการทำอาหาร
2. หาปริมาณแคลอรี่ในวัสดุ และอาหาร
3. กำหนดปริมาณแคลอรี่ โดยมีการจำกัดจำนวนแคลอรีในแต่ละกลุ่มที่ต้องทำออกมาไม่เกินปริมาณตามจำนวน
4. มีงบให้จัดซื้อวัสดุ ไม่เกิน 6,000 - 7,000 บาท
ซึ่งจขกท.ไม่ได้เรียนเจาะลึกมาทางโภชนานะค่ะ แต่เรียนมาทางสายบริหารด้านนี้ เลยพอทำอาหารเป็น
ใน 4 ข้อที่กำหนดไว้ เลยเกิดปัญหาว่าควรจะทำอย่างไรดีค่ะ พอมีคำแนะนำให้จขกท.บ้างไหมคะ
ปัญหาหลักๆ ตอนนี้คือ จขกท.ไม่รู้ว่าต้องซื้ออะไรให้นักเรียนเค้าทำบ้างอ่ะค่ะ ประมาณว่าเยอะแยะเกินที่อยากซื้อ
แถมหัวหน้างานบอกว่าอยากให้ใช้มีดน้อยที่สุด ไม่ใช้เลยยิ่งดี มันก็ทำให้จขกท.รู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อย เพราะเรียนทำมาจะไม่ให้จับมีดก็ไม่ได้ จะให้เจ้าของหั่นเตรียมให้ทุกอย่าง เข้าใจว่ามันเตรียมได้ แต่ถ้านักเรียนอยากได้รูปทรงแบบอื่นหละค่ะ จะให้ทำอย่างไร หั่นหมู หั่นผัก ไม่ได้ทำแค่รูปร่างเดียวกันนะค่ะ (อันนี้ความเห็นส่วนตัว ขอโทษด้วยถ้าใครจะไม่ชอบนะค่ะ)
ช่วยแนะนำจขก.หน่อยค่าาาาา ตอนนี้แอบเครียดขึ้นมาหน่อยๆ แล้วเพราะงานเอกสารก็ยังกองไม่ถึงไหนเลย กำลังปั่นอยู่ ( T____T)
เพิ่มเติมนะค่ะ (ดูเหมือนจะไม่เข้าใจ ที่จริงเราก็ไม่เข้าใจหน่อยๆ นะค่ะ)
คือหัวหน้าไม่ได้กำหนดขอบเขตของหัวข้ออาหารมานะค่ะ บอกแค่ว่าให้แข่งทำอาหารกัน
โดยที่ปริมาณของอาหารต้องไม่เกิน แคลอรีที่คนเราต้องการในแต่ละวัน กลุ่มในแคลอรีน้อยสุดก็จะชนะไปนะค่ะ
มันก็เลยคิดไม่ตกว่าจะเลือกวัตถุดิบอะไร กำลังคิดว่าจะเอา 1500 หรือ 2000 ด้วยหละค่ะ