อยากทราบวิธีทำ และเครื่องปรุงการทำคัทสิโคจิ (Katsutoji) ครับ

ช่วงนี้ชอบกิน Katsutoji มากกกกกกก
เดือนนึงกินตก สี่ถึงห้าครั้ง เลยอยากหัดทำไว้กินเอง
ใครทำเป็นหรือมีสูตร รบกวนชี้แนะหน่อยครับ อยากทำมากๆ
และถ้ามีร้านไหนที่อร่อยๆ รบกวนแนะนำหน่อยนะครับ

ขอบคุณครับ