เมนูในครัวบ้านๆ : หอยรากผัดพริก

กระทู้สนทนา

อาหารไทย อาหารซีฟู้ด ทำอาหาร โภชนาการ ลดความอ้วน

วันนี้เป็นวันศุกร์ ไม่รีบทำการบ้าน+ขี้เกียจ ป้าเอาหอยราก มาฝาก งืมมมมม

คิดไม่ออก ทำอะไรกิน พอดีอยากกินอะไรที่เผ็ดจัดๆ55555

เลยทำหอยรากออกมากิน

นั่นคืออออ หอยรากผัดพริก

ส่วนประกอบ
พริกขี้หมู เอ้ย หนู
ซีอิ้ว
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
น้ำปลา
น้ำมันพืช
กระเทียม
น้องหอย

วิธีการทำ
1สับกระเทียมและพริดขี้หนูให้ละเอียด
2ตั้งไฟ ปานกลางใสน้ำมัน
3เจียวกระเทียมให้เหลือง
4ใส่พริกลงไปผัดจนแสบจมูก
5ตามด้วยหอยราก ใส่น้ำนิดหน่อย
6ปรุงรสตามใจชอบ
7ผัดจนฝาหอยเปิด แล้วน้ำข้นๆ
8ใส่จานพร้อมลุย