อยากทำกล้วยฉาบ เผือกฉาบ

วันอาทิตย์ วันหยุด ฝนตกแต่เช้า เข้าไปตัดกล้วยในสวน เพื่อนำเอาไปเป็นวัตถุดิบไปส่งแม่ค้า สำหรับเอาไปทำกล้วยฉาบ ได้กล้วยน้ำว้ามานิดหน่อย ส่งแม่ค้ากล้วยฉาบ 1 กระบุง แม่ค้าให้กล้วยฉาบมากิน 1 ถุง

เมื่อวานนี้เราทำกล้วยฉาบเพื่อจะเอามาหารายได้เล็กๆน้อยๆค่ะ แต่พอทำออกมาแล้วเหมือนกล้วยจะกรอบจนแข็งส่วนน้ำหวานที่เคลือบเหนียวและเยิ้มมากเราไม่แน่ใจว่ามันผิดพลาดขั้นตอนไหน -เราใช้เตาถ่านทอดค่ะเลยไม่แน่ใ

สวัสดีครับ เกิดข้อสงสัยระหว่างผมกับกลุ่มเพื่อนว่าขนมตามภาพ เรียกว่า กล้วยเบรคแตก หรือ กล้วยฉาบ ครับเท่าที่ผมเข้าใจ กล้วยเบรคแตกจะมีสีน้ำตาลคล้ำๆ กว่าในรูป รบกวนผู้รู้ช่วยตอบให้หายข้องใจหน่อยครับ ขอบคุ

กล้วยปิ้งยามบ่าย เห็นน้ำราดฉ่ำ ๆ แบบนี้ ไม่หวานมากนะคะ หวานเบา ๆ ​อร่อยเลย ราคา 35 บาท