ทำกล้วยฉาบต้องกล้วยสุกหรือดิบ

เมื่อวานนี้เราทำกล้วยฉาบเพื่อจะเอามาหารายได้เล็กๆน้อยๆค่ะ แต่พอทำออกมาแล้วเหมือนกล้วยจะกรอบจนแข็งส่วนน้ำหวานที่เคลือบเหนียวและเยิ้มมากเราไม่แน่ใจว่ามันผิดพลาดขั้นตอนไหน -เราใช้เตาถ่านทอดค่ะเลยไม่แน่ใ

พอดีผมกิน แล้วมันอร่อยดี เลยมีความคิดที่จะปรับแต่งเพิ่มเติม แต่ไม่รู้มันทำยังไงจึงได้แบบนี้ น่าจะเอามาอบ รสชาติหวาน ๆ อร่อยดี แต่อยากรู้ขั้นตอนครับ ใครทราบ รบกวนด้วยครับบบ