ชีสแผ่นสี่เหลี่ยม ถ้านำไป เวฟ ชีสจะยืดๆเหมือน หน้าพิซซ่าหรือเปล่า????

เหลือจากวันก่อนหน้านี้ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ คลุกกินไปก่อนครับ ท็อปปิ้งด้วย มอสซาเรลล่าชีส Emborg ของเดนมาร์ก ยืดเหนียวดีมากเลยครับ กลิ่นชีสเต็มปากเต็มคำ ต้องดื่มกาแฟอิตาเลียน ซักหน่อย เป็นของ

บุฟเฟ่ต์แนวปิ้งย่างเกาหลีเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา หลายแบรนด์ก็ปักหลักอยู่ในห้างกันเยอะ หนึ่งในนั้นคือร้านหน้าใหม่ Doyaji ที่ผมนั้นเคยเห็นสมัยขับผ่านที่เส้นพระราม 5 ณ ตอนนี้เขามาเปิดสาขาเพิ่มในห้างเซ็น

ไปเที่ยวเชียงใหม่มา ซื้อหมูยอ ไส้อั่ว กับน้ำพริกอ่อง ลองเอามาทำเป็นพิซซ่าแบบล้านนาดู ส่วนประกอบ 1. แผ่นแป้งพิซซ่า ซื้อแบบสำเร็จรูปจากแมคโคร 2. มอสซาเรลล่าชีส ซื้อจากแมคโครเหมือนกัน ถูกดี 3. หมูยอ ซ

ชื่อสินค้า : Three Squirrels Roasted Cheese Pork Jerky (三只松鼠 炙烤芝士肉脯) จากแบรนด์ชื่อดังของจีน "Three Squirrels" (สามกระรอก) จุดเด่น : เป็นการนำหมูแผ่นย่าง (Bak Kwa) มาเคลือบด้วยชั้นชีสหนานุ่ม

ด้วยความอยากทานชีสยืด ๆ เลยทำให้เกิดสิ่งนี้ขึ้น วัตถุดิบ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน เช่น 7-11 , Max Value เป็นต้น ของเราซื้อที่ Max Value ส่วนประกอบที่่ใช้ในการทำ -

ทำไมชีสถึงมีรสขมทั้งๆที่เพิ่งซื้อมาและยังไม่หมดอายุและเราก็เก็บอย่างดีตลอด ตอนแรกคิดว่าเป็นแค่แผ่นหรือสองแผ่นแต่ดูเหมือนจะขมทุกแผ่นเลยเพราะใช้ไปหลายแผ่นแล้วรสชาติขมเหมือนกันเลย

วันพิซซ่าชีสแห่งชาติ 5 กันยายน (National Cheese Pizza Day) #OnThisDay  หอเอนปิซ่า หรือ Leaning Tower of Pisa คือหอระฆังคริสต์ศาสนานิกา