ดอกไม้กวาดที่ผัดกับตับ กับต้นกุ่ยฉ่ายที่ใส่ผัดไทหรือขนมกุ่ยฉ่าย มันคืออย่างเดียวกันไหมครับ

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ

ปกติโก๋อ่อนที่ขายจะเป็นแบบนี้ แต่เราลองดัดแปลทำเป็นรูปดอกไม้แบบนี้ค่ะ

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

ร้านขนมต้มร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ซื้อประจำ แวะเวียนไปซื้อบ่อย ราคาไม่แพงกล่องละ 20 บาท มี 5 ลูก แต่บางครั้ง ป้าคนขายจะหยิบแถมให้ 1 ลูก เป็น 6 ลูก ป้าจะต้มไปขายไป กัมบอลจะบอกให้ป้าเพิ่มมะพร้าวให้เย

ช่วงนี้ หาข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพื่อจะให้ผู้สูงวัยในครอบครัว โดยตัวเองก็ทดลองดื่มดูด้วยเช่นกัน เป็นคนไม่ได้สนใจชา-กาแฟ มาตั้งแต่เด็กๆ เพราะตอนเด็กๆ วิชาสุขศึกษาบอกประมาณว่า ...น้ำชา

ดอกไม้กวาด หรือดอก กุ๋ยช่าย เป็นผักที่นิยมเอามาผัดกิน อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกายผสานกับตับหมูที่เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆคน ช่วยสร้างเม็ดเลือดบำรุงสายตา มีเส้นใยสูง และที่สำคัญอร่อยด้วย ว่าแล้ว

สวัสดีค่ะ กระทู้แรกของปี วันนี้มาแบบง่ายๆทำง่าย กินง่าย ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้หลายมื้อเลย พริกผัดน้ำมัน ทำแบบตามใจชอบของเราเองแอบคล้ายน้ำพริกเผานิดนึง แต่ส่วนผสมน้อยกว่า ใช้แค่พริกป่น ซื้อมา 1 ขีด