ทำท๊อบฟี่คาราเมลเอง เสร็จแล้วต้องเก็บเข้าตู้เย็นไหม

ตามหัวข้อเลยคะ ทำตามฟู๊ดทราเวลเลย นำข้นหวานไปต้ม2ชั่วโมงอย่างตำ่
เสร็จแล้วใส่ขวดวางคลายร้อนอยู่  แต่หายร้อนแล้วต้องแช่เย็นไหม หรือปิดฝาวางข้างนอก
ได้  ช่วยหน่อยคะ  ขอบคุณคะ