หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมชั้นเหนียวเกินไป
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ของหวาน
สูตรอาหาร
คือเพิ่งทำขนมชั้นเป็นครั้งแรก ใช้สูตรนี้ค่ะ
แป้งมัน 1 3/4
แป้งข้าวจ้าว 1/2
กะทิ 2 3/4
น้ำตาลทราย 3/4
เรานวดแป้ง 20 นาที จากสูตรให้นวด 30-40 นาที
พอเอาไปนึ้งแล้ว มันเหนียวเกินไปค่ะ คิดว่าเป็นเพราะนวดแป้งนานเกิน แก้ไขได้มั้ย ช่วยด้วยจ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมชั้นใบเตย สูตรใหม่ ง่ายกว่าเดิมไม่ต้องนวดแป้ง ก็เหนียวนุ่ม อร่อยได้นะคะ
❤️#ขนมชั้นใบเตย สูตรใหม่ ง่ายกว่าเดิมไม่ต้องนวดแป้ง ก็เหนียวนุ่ม อร่อยและลงตัวมากๆค่ะ 🙏ขอบคุณนะคะ ถ้าเพื่อนๆสนใจขมคลิปและวิธีการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ติดตาม
สมาชิกหมายเลข 6181499
วันเกิดปีนี้ไม่ต้องซื้อเค้กค่ะ มาๆ ทำขนมชั้นกัน ขนมชั้นแป้งเหนียวนุ่ม สูตรเชฟชำนาญ
สวัสดีปีใหม่พี่ๆ น้องๆ ชาวพันทิปทุกท่านค่ะ ขอให้ร่ำ ขอให้รวย ขอให้ถูกหวยเบอร์ใหญ่มาค่ะมารื้อหาวัตถุดิบ ทำขนมชั้นกันแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล ก
ศิริกัญ
ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน/ทำง่าย อร่อย แป้ง เหนียว นุ่ม หอมมะพร้าวอ่อนสุดๆ
#ขนมเข่ง แป้งข้าวเหนียว 1 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 150 กรัม น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา กะทิ 250 มล
Supatta_tun
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
แจกสูตร ขนมครกสิงคโปร์ เนื้อนุ่ม หนึบหนับ หอมกลิ่นใบเตยสุด ทำง่ายลงทุนน้อย By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมครกสิงคโปร์ (Siam pandan pancake) เป็นขนมไทยโบราณที่หากินได้ยากแล้ว จะหาร้านอร่อยๆก็ยากอีก เจินเลยมีสูตรที่เจินนั้นชอบทานมากๆ มาให้ลองทำกันคะ จะได้หายคิ
Spring Green Evolution
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
ขนมกล้วย เหนียวหนึบหนับ
ขนมกล้วย กล้วยสุก 8 ลูก แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/3 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ กะทิ 250 ml. มะพร้าวอ่อน วิธีทำ 1.บี้กล้วยให้ละเอียด 2.ผสม
Supatta_tun
ขนมบ้าบิ่นร้อน ๆ มาแล้วค่ะ (=
สวัสดีค่ะ (= วันนี้ คุณแม่กับพี่สาวเราทำขนมบ้าบิ่นมะพร้าวทึนทึกกันค่ะ... เห็นว่าดูจากรายการทำอาหาร และมีมะพร้าวกันพอดี เลยลงมือทำกันเลย... เรากลับมาบ้าน ขนมหอมฟ
KU1978
แจกสูตร ขนมถ้วยโบราณ ใบเตยหอม กะทิสด หวานหอมละมุนกำลังดี สูตรเด็ดทำขายรวย By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมถ้วย (Kanom Tuay) ขนมถ้วยสูตรนี้ เป็นสูตรที่เจินทำกินเองบ่อยมากค่ะ เป็นสูตรที่ใครกินก็ต้องหลงรัก ด้วยความหอมของตัวกะทิ รสชาติที่ลงตัวอย่างถึงที่สุด หน้า
Spring Green Evolution
แจกสูตร ขนมบ้าบิ่น ใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรโบราณ กรอบนอกนุ่นใน ทำขายง่ายๆทำกินเองก็อร่อย By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมบ้าบิ่น (Thai coconut pancake) ขนมบ้าบิ่นสูตรนี้ เจินจะดัดแปลงใช้ใบเตยหอมเพื่อให้ได้สีเขียวสวย เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมใบเตย ใส่มะพร้าวอ่อนให้ได้เนื้อเต็มๆคำ
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมชั้นเหนียวเกินไป
แป้งมัน 1 3/4
แป้งข้าวจ้าว 1/2
กะทิ 2 3/4
น้ำตาลทราย 3/4
เรานวดแป้ง 20 นาที จากสูตรให้นวด 30-40 นาที
พอเอาไปนึ้งแล้ว มันเหนียวเกินไปค่ะ คิดว่าเป็นเพราะนวดแป้งนานเกิน แก้ไขได้มั้ย ช่วยด้วยจ้า