รบกวน..ผู้มีความรู้เรื่องการทำขนมถ้วยตะไลช่วยตอบคำถามหน่อยค่ะ

อยากทราบว่า ปกติการทำขนมถ้วยตะไลใช้เวลาในการนึ่งตัวกับนึ่งหน้าอย่างละกี่นาทีคะ เราไปถามผู้สูงอายุแถวบ้านที่เคยทำ ท่านใช้เตาฟืน นึ่งตัว 10 นาที แต่นึ่งหน้านี่สิ 30 นาที ไม่งั้นมันจะไม่แตก โอ้..เยอะมาก เราใช้แก๊สทำคงไม่คุ้มค่าแก๊สแน่ แต่เคยอ่านเจอในหนังสือคูมือการทำขนม อย่างมากสุดก็ 15 นาที ใครมีความรู้เรื่องนี้ช่วยตอบหน่อยนะคะ