[กระทู้พ่อครัวหัวป่า] เพื่อนๆ ชอบทาน "เย็นตาโฟ" กันบ้างมั้ยครับ?

ร้านเปิดมาเกือบปี ยังไม่เคยมาลอง แม่เราอยากกินลูกชิ้นปลา เห็นรีวิวร้านนี้ใน Grab ได้คะแนนไม่น้อย ครั้นจะสั่งมากิน ค่าส่งคือแพงกว่าราคาก๋วยเตี๋ยวไปอีก ก็เลยขับมากินเองดีกว่า ลองสอบถามในเพจคุณเจ้าของ

"เย็นตาโฟ" เป็นก๋วยเตี๋ยวไทยที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่น้ำซุปสีชมพูหรือสีแดงอมชมพู ซึ่งได้สีจาก "ซอสเย็นตาโฟ" ที่ทำจาก “เต้าหู้ยี้แดง” (fermented red bean curd) ผสมกับเครื่อง

ในประเทศไทยที่มีอาหารหลากหลายชนิด ไก่ทอดหาดใหญ่ถือเป็นหนึ่งในจานอาหารที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ซึ่งไก่ทอดหาดใหญ่ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย ยังเป็นสัญลัก

ยกทัพอาหารจีนกวางตุ้งระดับพรีเมียม ฉลองมื้อพิเศษสุดลักชูรีที่ เผิงโหย่ว PengYou ไฮไลต์ของที่นี่ มีทั้งเทคนิคการรมควันไม้ลิ้นจี่ ซีอิ๊วหมักสูตรเฉพาะ และติ่มซำที่ปั้นสดวันต่อวัน มื้อนี้สั่งมาจัดเต็มตั้ง

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันสุข จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข วันนี้ขอเสนอ .... 🥰🩷💚💜กุ้งอบซอสบาร์บีคิว🍤🍤🍤🍤🍤 💮💮🌸🌸

หมี่กรอบเป็นอาหารไทยที่มีรากฐานย้อนกลับไปในสมัยอยุธยา เดิมทีเป็นอาหารจีนที่ได้รับอิทธิพลจาก พ่อค้าชาวจีนที่เดินทางมาค้าขายในสยาม แต่อาหารจานนี้กลับกลายเป็นที่นิยมในหมู่คนไทย เมื่อมีการปรับสูตรให้เข้าก

เพิ่งรู้ว่าเป็นร้านลับ เพราะมาทีไรปิดทุกที เพราะของหมดไวมาก ให้ภาพเล่าเรื่องละกัน เกี๊ยวทำเอง ลูกชิ้นแคะ ขนมจีบ ที่เด็ดสุดคือเนื้อตุ๋น ร้านก๋วยเตี๋ยวคนจีนแท้ ๆ แต่เนื้อตุ๋นเด็ดมาก ในรูปท

เทียบชัดๆ 3 ซอสเกาหลี ต่างกันยังไง 🧉🍱🇰🇷 เคยสงสัยไหม เดินซูเปอร์มาร์เก็ตทีไร หยิบซอสเกาหลีผิดทุกที กระปุกสีแดง สีเขียว สีน้ำตาล หน้าตาคล้ายกันแต่รสชาติและวิธีใช้ต่างกัน วันนี้ขอสรุป 3 ซอสหมักเกาหลีสาม

จากจุดเริ่มต้นที่เป็นเพียงร้านก๋วยเตี๋ยวรถสามล้อของอากงในปี 2503 บริเวณเสาชิงช้าวันนี้ "นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า" สามารถสร้างการเติบโตอย่างก้าวกระโดด จากรายได้ 17.81 ล้านบาทในปี 2561 พุ่งสูง

มิสซิสซิปปี (Mississippi) เป็นชื่อที่ใช้เรียกทั้ง รัฐมิสซิสซิปปี และ แม่น้ำมิสซิสซิปปี ที่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศสหรัฐอเมริกา แหล่งกำเนิดของเพลงบลูส์ ที่สะท้อนความทุกข์ยาก ความเศร้า และการดิ้นรนของชี