มะยงชิดจากต้นหลังบ้าน

ช่วงนี้แวะเดินตลาดนัดเริ่มเห็นมะยงชิดมาวางขายมากขึ้นเรื่อยๆ เลยลองค้นหาข้อมูลของมะยงชิดมาฝากกัน มะยงชิด เป็นผลไม้ช่วงฤดูร้อน รสชาติหวานอมเปรี้ยว สีเหลืองส้ม เมล็ดเล็ก เนื้อเยอะ นิยมทานสดและทำเมนูของห

มะยงชิดสีส้มสวย ลูกอวบๆ แบบนี้ ขนาดไม่ธรรมดานะครับ ใหญ่พอๆ กับไข่ไก่เบอร์ศูนย์เลยทีเดียว จับเต็มมือ กัดทีนี่เนื้อแน่นฉ่ำสะใจ รสชาติก็ลงตัวแบบธรรมชาติ หวานนำ เปรี้ยวนิดๆ กำลังดี กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ย

รูปนี้มีทั้ง มะยงชิด และ มะปราง แต่ก่อนผมเข้าใจว่าถ้าลูกไหนหวานสนิทไม่มีเปรี้ยวปนคือ มะปราง และถ้าลูกไหนมีอมเปรี้ยวบ้าง ที่มักจะเปรี้ยวที่เปลือก คือมะยงชิด คือเวลาซื้อจะได้รสชาติตามนี้ แต่พอมาอ่านข้อ

fเก็บมะยงชิดสดๆจากต้นมา ลูกไม่ใหญ่นัก เพราะปลูกเอง  ไม่ใช้สารเคมีเลยค่ะ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว นำมาปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วนำไปปั่นค่ะ   มะยงชิด 40 ลูก น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1ถ้ว

ถึงฤดูมะยงชิด พลาดไม่ได้ ซื้อตั้งแต่ราคากิโลละ150 บาท ล่าสุดวันนี้ ได้มาราคากิโลละ50 บาท จัดการล้างทำความสะอาด ปอกเปลือกแล้วคว้านเม็ดออก จัดใส่กล่องแช่เย็น อร่อยชื่นใจค่ะ ดูวิธ

ขอบคุณพี่สาวสุดสวย ให้เยลลี่ผลไม้ เติมความหวาน สดชื่นให้ตั้งแต่เช้าเลย หวานอมเปรี้ยวกำลังดี หมดแล้ว.. ขอบคุณมาก ๆ ครับ

กระท้อนเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังหากรับประทานมากเกินไป มาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น พร้อมรู้ว่าช่วงไหนควรเก็บเกี่ยว กระท้อนคือผลไม้อะไรกระท้อน&nb

ปลากริมไข่เต่า ที่ตอนนี้ไข่เต่ากลม ๆ ไม่ค่อยได้เห็นแล้ว เปิดหน้าฟีด ใคร ๆ ก็กินกัน บอกว่าเป็นขนมที่หากินยาก อันนี้ก็จริง ตอนนี้กะทิโลนึงจะเกือบร้อยแล้ว เห็นมีกระทู้ที่สอนทำปลากริมด้วย แต่หลายขั้นตอนจั