เวลาต้ม อกไก่ แล้วเหมือนเป็นคราบขาวๆติดเนื้อไก่ มันคืออะไรเหรอครับ

เฮียที่บ้านขอให้ทำข้าวมันไก่ไปให้เพื่อนร่วมทำงาน ส่วนตัวนั้น ไม่ได้ชอบแต่ก็ไม่ได้เกลียด นานๆถึงทำกินเอง ได้อ่าน ดูจากหลายๆคนมืออาชีพทำข้าวมันไก่ มีเทคนิคต่างๆมากมายที่จะทำให้อร่อยและหน้าตาสวยแต่เราเลื

“อาหารลดน้ำหนัก” เป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่จำเป็นต้องอดอาหารหรือกินน้อยจนเกินไป การเลือกเมนูที่เหมาะสมกับแต่ละมื้อ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและยั

☺️ มีต้มจืดพริกไทยหกใส่ และ ลองทำเนื้อบดลาบคั่ว พอได้นะคะ จบ ขอให้ได้ขอให้โดน เราจะได้รวยสักที ซื้อไว้หลายใบ รวยตอนนี้ 4โมงเย็นรู้กัน

กะเพราไก่ไข่ต้มจ้า ตั้งกระทะให้ร้อน สเปรย์​น้ำมันเล็กน้อย ลงพริกกระเทียมสัยผัดให้หอม อกไก่เนื้อล้วนบด/สับ100กรัม ผัดให้สุกร่วน ระหว่างผัดถ้าแห้งไป​ ให้เติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรสซอสหอย+ซีอิ๊วขาว+ซี

สมัยเป็นนักศึกษา..อาหารประจำเด็กหออีกอย่างคือบะหมี่เกี๊ยว เมื่อได้ยินเสียงเคาะไม้ ป๊อกๆๆ ต้องรีบวิ่งลงมาสั่ง ทั้งบะหมี่แห้ง..บะหมี่น้ำ ตามชอบ ครั้งนี้ได้ทำบะหมี่เกี๊ยวกินเอง จัดเต็มเครื่องเคียง ไม่ว่า

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

แผ่นห่อเกี้ยวเหลือจากขนมจีบยังมี เลยทำเป็นเกี๊ยวน้ำทาน ขั้นตอนลดความยุ่งยาก เรื่องการทำน้ำซุปลง ทำให้ง่ายไม่ต้องเคี่ยวหรือต้องหาเครื่องปรุงเยอะแยะให้มากมาย เจอแบบนี้กินเช้าชามเย็นชามก็ยอมค่ะ ส่วนผสม

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว