ขอคำแนะนำในการทำร้านอาหารหน่อยครับ

เริ่มเรื่อง เนื่องจากภายในครอบครัวของแฟนอยากเปิดร้านอาหารเป็นร้านอาหารที่ใกล้กับแหล่งวัตถุดิบ ผมชอบในรสชาติของอาหารที่แม่ยายทำ
            ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านเมืองเพชรบุรี อาหารก็จะเป็นอาหารไทย เนื่องด้วยยังอ่อนประสบการณ์เพราะเพิ่งจะเปิดเมื่อปลายเดือน มีนาคม 2557
            จึงขอคำแนะนำดังนี้ครับ
1. ขอถามเรื่องการเดินทางครับ สถานที่อยู่ในอำเภอบ้านแหลม ซึ่งถ้าเดินทางมาจากกรุงเทพ คือมันไม่ใช่เส้นทางหลัก มันเป็นเส้นทางเลียบชายทะเล เข้าทาง ปตท.คลองโคน แต่ผมสังเกตุว่า มีนักปั่นเป็นกลุ่มผ่านมาทางนี้บ่อยๆ

คำถามคือ ผมจะต้องทำอย่างไรได้บ้างเพื่อให้นักปั่น หรือนักท่องเที่ยวได้รู้ถึงสถานที่
2. ร้านไม่ได้ติดถนนใหญ่

มีป้ายหน้าร้านดังนี้ ป้ายยังไม่ได้ติดไฟ

คำถามคือ จะทำอย่างไรให้ลูกค้าเข้าถึงร้านได้ง่าย ตอนกลางคืนไม่เห็นป้าย ผมจะใช้แผงโซล่าเซลล์ดี หรือเดินสายไฟไปตามเสาไฟฟ้าดีครับ เพราะระยะทางจากร้านไปมันไกล
3. บรรยากาศร้าน  ต้นไม้ยังไม่ร่มรื่นเท่าไหร่ พยายามปลูกไม้โตเร็วรอบบริเวณ หลักๆคือตีนเป็ดบก และตีนเป็ดน้ำ และแรงบัลดาลใจจากสวนป่าภูมิรักษ์






คำถามคือ ผมควรปรับปรุงอะไรบ้างครับ

4. รูปแบบอาหาร ด้วยความที่แม่ยายเป็นคนทำอาหารอร่อย แต่ต้องการรีวิว เพราะผมก็คงไม่เชื่อปากตัวเอง



คำถามคือ ทำอย่างไรผมจึงจะได้รีวิวเพื่อนำมาพัฒนาปรับปรุงร้าน มีช่องทางไหนบ้างครับ

5. ผมได้ทำ Page ร้านคือ https://www.facebook.com/BANSUANPUANGRAT
คำถามคือ ผมจะโปรโมทอย่างไรดีครับ หรือผมต้องทำเว็ปร้านด้วยดีไหมครับ

สุดท้ายผมยังใหม่กับที่นี่ ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยครับ และขอขอบคุณทุกความคิดเห็นครับ