นม UHT แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา 10 กล่อง ทำไมถึงเป็นน้ำแข็งอยู่กล่องเดียว?

มีข้อสงสัยมาถามค่ะ

เราแช่นมถั่วเหลือง นมจืด น้ำนมข้าวแบบ UHT ในตู้เย็นช่องธรรมดา
โดยวางไว้ชั้นบนสุด รวมแล้วประมาณ 10 กล่อง
นอกจากนี้ยังมีน้ำผลไม้ น้ำอัดลม 9ล9
ตู้เย็นเป็นตู้ขนาดใหญ่แบบสองประตู ของไม่แน่นมาก
ทำไมนมถั่วเหลืองถึงเป็นน้ำแข็งอยู่กล่องเดียว
(ยังไม่แข็งเป๊กทั้งกล่อง แบบพอบีบให้น้ำแข็งแตกได้)
เปิดชิมดู รสปกติ ไม่เสียค่ะ
ไม่ทราบว่ามันเกิดขึ้นได้ยังไง -..-