มีใครทราบมั๊ยคะว่า ร้านasia book ในงานหนังสือกับร้านปกติ ลดราคาต่างกันมากน้อยแค่ไหน

เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร

สวัสดีครับทุกท่าน ผมเป็นคนสนใจ และชอบทำอาหาร ขนม ผมอ่านเกี่ยวกับสูตรอาหารต่าง ๆ มากมายครับ แต่ผมอยากอ่านและเรียนรู้ทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับเบอเกอรี่ เช่น เรื่องแป้งชนิดต่าง ๆ ไข่ ฯลฯ แล้วก็อีกตัวหนึ่งท

  แบบสอบถามนี้จัดทำขึ้นเพื่อเก็บข้อมูลสำหรับโครงการวิจัย/การออกแบบหนังสือ Infographic Art Book    เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสนใจและความต้องการของผู้อ่าน 

ปกติลดบ้างไหมครับผมเห็นขึ้นว่าsale up toแล้วผมกลัวว่ามันจะลดแค่เล่มที่จะโละทิ้งจังเลย

คือเราเพิ่งหัดทำเบเกอรี่น่ะค่ะ ไม่เคยมีพื้นฐานในการทำมาก่อนเลย ซึ่งจากที่เราดูสูตรในเนตกับหนังสือแล้ว ส่วนมากสูตรแป้งก็จะคล้ายๆกันหมด พอได้ลองทำจริง หลายครั้งใช้สูตรเดียวกัน แต่ผลออกมาก็ต่างกัน บางคร

ตอนนี้เราอยากได้หนังสือของ marry berry (UK) มากเลยค่ะ แต่แอบสงสัยว่าโดยปกติแล้วตำราของฝรั่งหรือญี่ปุ่นเค้า มีการกั๊กสูตรหรือบอกสูตรไม่หมด พิมพ์ผิดอะไรอย่างี้เหมือนหนังสือตำราเบเกอรี่(บางส่วน) ของไทยมั

แล้วครีมออฟ ทาร์ ทาร์ ใช้แทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ ถ้าในสูตรระบุให้ใช้น้ำส้มสายชู สามารถแทนได้ในอัตราส่วนเท่ากันหรือเปล่าคะ