ไก่ หมู เีสียบไม้ทอดแบบนี้ ชุบแป้งอะไรคะ?

ไก่ทอด (ยืมรูปมาจาก Google)

ไก่ทอด (ยืมรูปมาจาก Google)


หมูทอด (ยืมรูปมาจาก Google)

หมูทอด (ยืมรูปมาจาก Google)


เราหาข้อมูล ทราบแค่ว่าใช้แป้งชุบทอด
จึงขอถามอย่างคนไม่รู้(จริงๆ) ว่ามันคือแป้งอะไร สาลี หรือ โกกิ หรืออะไร?

เราลองใช้แป้งอเนกประสงค์ ตราดาว ทอดแล้วมันไม่กรอบอ่ะค่ะ (นิ่มๆ)
ท่านใดใจดี มีสูตรเด็ดๆบอกด้วยจะเป็นพระคุณมากค่ะ

ปล. จะทำขายคู่กับข้าวเหนียวหมูปิ้งค่ะ